Чизкейк с основой из песочного печенья с маслом и начинкой из сметаны со сливочным сыром и ванилином. Вместо ванильного экстракта можно использовать семена стручка ванили.

Чизкейк по нью-йоркски великолепно сочетается с любым фруктовым соусом.