Подписаться

Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой

Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
4 порции
Просмотров: 1991
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
40 г
Укроп
10 г
Чеснок
2 зуб.
Сухари панировочные
50 г
Вяленые помидоры в масле
60 г
Орегано сушеный
1 ч. л.
Моцарелла
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сливки
400 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
10 г
Пенне
400 г

Описание рецепта — Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой:

Сочную ароматную в средиземноморском стиле запеканку из макарон с вялеными томатами и моцареллой можно приготовить по этому рецепту!

Итальянцы - большие любители запеканок с макаронными изделиями, готовят их с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов.

Но самым изысканным и достаточно диетическим вариантом запеканки является запеканка с вялеными томатами и сыром моцарелла. Сливочно-яичная заливка со специями делает запеканку очень нежной и сочной. Блюдо понравится всем поклонникам запеканок и любителям макарон!

Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,71 г
Жиры 7,32 г
Углеводы 33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
254
килокалории
Шаг 1:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 1

Для приготовления макаронной запеканки нам понадобятся такие продукты: моцарелла, вяленые томаты, яйца, пенне, сливочное масло, панировочные сухари, укроп, сливки, орегано, чеснок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 2
Сливочное масло
40 г

Сливочное масло достанем из холодильника и дадим ему размягчиться минут 20, оставив его при комнатной температуре.

Шаг 3:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 3
Укроп
10 г

Зелено укропа нарежем очень мелко. Добавим укроп к маслу.

Шаг 4:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 4
Чеснок
1 зуб.

Зубок чеснока пропустим через пресс и также добавим в миску к маслу.

Шаг 5:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 5
Сухари панировочные
50 г

Сухари панировочные всыпаем в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 6:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 6

Хорошо руками перемешиваем содержимое миски до получения мясляно-сухарной крошки.

Шаг 7:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 7

Очень тщательно смазываем дно формы, в которой мы будем готовить запеканку, полученной крошкой.

Шаг 8:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 8
Вяленые помидоры в масле
60 г
Чеснок
1 зуб.

Теперь приготовим заливку для запеканки. Для этого вяленые помидоры нарежем мелким кубиком, а чеснок пропустим через пресс. Выложим ингредиенты в миску.

Шаг 9:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 9
Орегано сушеный
1 ч. л.

Добавим в миску сушеный орегано.

Шаг 10:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 10
Моцарелла
100 г

Моцареллу порвем руками на очень мелкие кусочки и выложим в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 11:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 11
Яйцо куриное
2 шт.

Вобьем в заливку яйца.

Шаг 12:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 12
Сливки
400 г

Вольем сливки в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 13:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 13
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
10 г

Добавим соль и немного черного молотого перца. Хорошо перемешаем все компоненты заливки

Шаг 14:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 14
Пенне
400 г

Макароны отварим согласно инструкции на упаковке. С готовых макарон сольем воду.

Шаг 15:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 15

Переложим заливку к макаронам и хорошо перемешаем макароны с заливкой.

Шаг 16:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 16

Выкладываем макароны в заливке в форму для запекания. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов С на 50 минут.

Шаг 17:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 17

Готовую запеканку подаем горячей как основное блюдо или как гарнир к мясному или рыбному блюду. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Маффины с вялеными помидорами и базиликом Маффины с вялеными помидорами и базиликом Маффины с сыром,томатом и зеленью Маффины с сыром,томатом и зеленью Творожная запеканка с яблоками Творожная запеканка с яблоками Макаронная запеканка с грибами и шпинатом Макаронная запеканка с грибами и шпинатом
Запеканка с брокколи, цветной капустой и шпинатом Запеканка с брокколи, цветной капустой и шпинатом Творожная запеканка  с тыквой и вермишелью Творожная запеканка с тыквой и вермишелью Запеканка с мясом и картофелем Запеканка с мясом и картофелем Творожная запеканка с манкой и черникой Творожная запеканка с манкой и черникой
Взяли рецепт на заметку (89)
8888 8888Яна ЯнаYana VodopyanovaОльга КудрявцеваNatalia VeiolainenМарина БойкоЮлия ЕрмоленкоLudmilasb BКира КолесниковаОльга ЛеоноваЕлена КрыгинаLelka ShuИнна ЧаленкоSvitlana MalanchukНая БаранковаАнюта КозубенкоВладимир ОвчинниковИрина ЛедовскаяАлина ВарзиеваЮлия ФедорковаРоман НикитинГалина БойкоОльга СвидерскаяНаталья Саенко Larisa WecherkovskayaU K
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.10.2019 01:34:54
взяла на заметку рецепт Капкейки привидения на Хэллоуин
18.10.2019 01:30:09
взяла на заметку рецепт Капкейки привидения на Хэллоуин
18.10.2019 00:30:26
взял на заметку рецепт Слоёный салат из печени трески