Подписаться

Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой

Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
4 порции
Просмотров: 2643
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
40 г
Укроп
10 г
Чеснок
2 зуб.
Сухари панировочные
50 г
Вяленые помидоры в масле
60 г
Орегано сушеный
1 ч. л.
Моцарелла
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сливки
400 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
10 г
Пенне
400 г

Описание рецепта — Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой:

Сочную ароматную в средиземноморском стиле запеканку из макарон с вялеными томатами и моцареллой можно приготовить по этому рецепту!

Итальянцы - большие любители запеканок с макаронными изделиями, готовят их с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов.

Но самым изысканным и достаточно диетическим вариантом запеканки является запеканка с вялеными томатами и сыром моцарелла. Сливочно-яичная заливка со специями делает запеканку очень нежной и сочной. Блюдо понравится всем поклонникам запеканок и любителям макарон!

Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,71 г
Жиры 7,32 г
Углеводы 33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
254
килокалории
Шаг 1:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 1

Для приготовления макаронной запеканки нам понадобятся такие продукты: моцарелла, вяленые томаты, яйца, пенне, сливочное масло, панировочные сухари, укроп, сливки, орегано, чеснок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 2
Сливочное масло
40 г

Сливочное масло достанем из холодильника и дадим ему размягчиться минут 20, оставив его при комнатной температуре.

Шаг 3:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 3
Укроп
10 г

Зелено укропа нарежем очень мелко. Добавим укроп к маслу.

Шаг 4:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 4
Чеснок
1 зуб.

Зубок чеснока пропустим через пресс и также добавим в миску к маслу.

Шаг 5:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 5
Сухари панировочные
50 г

Сухари панировочные всыпаем в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 6:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 6

Хорошо руками перемешиваем содержимое миски до получения мясляно-сухарной крошки.

Шаг 7:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 7

Очень тщательно смазываем дно формы, в которой мы будем готовить запеканку, полученной крошкой.

Шаг 8:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 8
Вяленые помидоры в масле
60 г
Чеснок
1 зуб.

Теперь приготовим заливку для запеканки. Для этого вяленые помидоры нарежем мелким кубиком, а чеснок пропустим через пресс. Выложим ингредиенты в миску.

Шаг 9:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 9
Орегано сушеный
1 ч. л.

Добавим в миску сушеный орегано.

Шаг 10:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 10
Моцарелла
100 г

Моцареллу порвем руками на очень мелкие кусочки и выложим в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 11:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 11
Яйцо куриное
2 шт.

Вобьем в заливку яйца.

Шаг 12:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 12
Сливки
400 г

Вольем сливки в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 13:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 13
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
10 г

Добавим соль и немного черного молотого перца. Хорошо перемешаем все компоненты заливки

Шаг 14:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 14
Пенне
400 г

Макароны отварим согласно инструкции на упаковке. С готовых макарон сольем воду.

Шаг 15:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 15

Переложим заливку к макаронам и хорошо перемешаем макароны с заливкой.

Шаг 16:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 16

Выкладываем макароны в заливке в форму для запекания. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов С на 50 минут.

Шаг 17:
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой - Шаг 17

Готовую запеканку подаем горячей как основное блюдо или как гарнир к мясному или рыбному блюду. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Маффины с вялеными помидорами и базиликом Маффины с вялеными помидорами и базиликом Маффины с сыром,томатом и зеленью Маффины с сыром,томатом и зеленью Творожная запеканка с яблоками Творожная запеканка с яблоками Макаронная запеканка с грибами и шпинатом Макаронная запеканка с грибами и шпинатом
Запеканка с брокколи, цветной капустой и шпинатом Запеканка с брокколи, цветной капустой и шпинатом Творожная запеканка  с тыквой и вермишелью Творожная запеканка с тыквой и вермишелью Запеканка с мясом и картофелем Запеканка с мясом и картофелем Творожная запеканка с манкой и черникой Творожная запеканка с манкой и черникой
и 14 нравится
97 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.09.2020 01:33:41
оценила рецепт Чорба
29.09.2020 01:01:13
взяла на заметку рецепт Салат с фасолью
29.09.2020 00:30:50
взяла на заметку рецепт Сочники с творогом
28.09.2020 23:58:22
взял на заметку рецепт Сочники с творогом