Баурсаки

Долма́ — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья, голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш.

Картофель очистить и натереть на мелкой терке.Добавить яйцо,муку и соль.Ложкой выложить на сковороду картофельную драники и обжарить с обеих сторон.