Подписаться

Запеканка из форели с картофелем

Запеканка из форели с картофелем
Нравится
269
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 17280
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Форель
350 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Горох зеленый
70 г
Каперсы
70 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
150 мл

Описание рецепта — Запеканка из форели с картофелем:

Вкусное и полезное блюдо из форели и картофеля с добавлением зеленого горошка и каперсов. Готовится просто и недолго.
Польза форели для человеческого организма чрезвычайно высока. Поэтому эта рыба семейства лососевых нашла широкое применение в кухнях всей планеты. Мясо ее – щедрый источник долголетия и здоровья и обязательный компонент в рационе диетического питания. В нем содержатся крайне необходимые человеческому организму полиненасыщенные кислоты Омега-3. Кроме того, форель богата витаминами D, В, Е, А, а также важнейшими микроэлементами и аминокислотами. Частое потребление форели предотвращает образование холестериновых бляшек в кровеносных сосудах, поэтому является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Запеканка из форели с картофелем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,97 г
Жиры 2,53 г
Углеводы 12,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 1

Для приготовления такой запеканки понадобятся: филе форели, картофель, мороженый или свежий зеленый горошек, каперсы, яйца, сметана, соль, перец черный молотый.

Шаг 2:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 2
Картофель
4 шт.

Картофель тщательно моем, заливаем водой, солим и отвариваем почти до готовности.

Шаг 3:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 3

Охлаждаем и очищаем от кожуры.

Шаг 4:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 4

Картофель нарезаем пластинами. Выкладываем в форму для запекания.

Шаг 5:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 5
Форель
350 г

Филе форели нарезаем кусочками приблизительно 2х2 сантиметра.

Шаг 6:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 6
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по вкусу

Кладем на картофель. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 7:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 7
Горох зеленый
70 г

На рыбу выкладываем зеленый горошек.

Шаг 8:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 8
Каперсы
70 г

Добавляем каперсы.

Шаг 9:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца разбиваем в мисочку.

Шаг 10:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 10
Сметана
150 мл

Добавляем сметану.

Шаг 11:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 11

Солим по вкусу и немного взбиваем вилкой яйца со сметаной.

Шаг 12:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 12

Полученной смесью заливаем картофель, форель, зеленый горошек и каперсы. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем 35-40 минут.

Шаг 13:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 13

Готовое блюдо достаем из духовки.

Шаг 14:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 14

Вот так запеканка выглядит в разрезе.

Шаг 15:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 15

Вкусное, полезное и легкое блюдо готово. Подаем на завтрак, обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из лосося с картофелем Запеканка из лосося с картофелем ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ С ОВОЩАМИ ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ С ОВОЩАМИ Тефтели из толстолобика с картофелем Тефтели из толстолобика с картофелем Запеканка из тунца с лапшой Запеканка из тунца с лапшой
Котлеты рубленые из форели Котлеты рубленые из форели  СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ НА СКОВОРОДЕ СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ НА СКОВОРОДЕ Запеканка из трески с овощами Запеканка из трески с овощами Омары с картофелем и кукурузой Омары с картофелем и кукурузой
Взяли рецепт на заметку (2024)
Алёна ПанькоDasha BykovaMARI KillerОксана РадченкоAlena ShcharbakovaСвітлана ЯкубовськаОльга КосьминаMaryna ChernyshevaОленька КовальскаяМарина ТитоваДина ШмыгальАлександр АлешинSecret SecretovNatalia IsaevaElena MorozovaТатьяна ШаламоваИрина БарановаЕкатерина СмирноваNataly BoykoАлександр ТрущаловAlla Antoshchenko-OlenevaM FОльга ЕфремоваOlka SavchukAlla SoshenkoРостислав Герцик
Показать всех
Комментарии (10)
Это просто нереально вкусно!!!!
26.09.2013 21:20
Это точно!! И элементарно просто.
19.11.2014 15:31
Великолепно! У вас все рецепты просто класс! Обязательно приготовлю это блюдо. Самое главное, что все просто и вкусно! Спасибо вам за кулинарные шедевры.
23.11.2014 11:58
Очень вкусно. Нереально😊😊😊
13.12.2014 03:04
Комментарий удален
13.12.2014 14:47
Комментарий удален
Вкуснее получается если картошку предварительно потолочь, добавив немного сливочного масла и молока!
Очень вкусно и питательно
А если горох заменить консервированным горошком? А каперсы оливками?
23.09.2017 15:11
@nasti01 Можно заменить, будет не хуже.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Ризотто с жареными помидорами
14.12.2018 21:48:13
взяла на заметку рецепт Луковый соус «А-ля Провансаль»
взяла на заметку рецепт Итальянское грибное ризотто