Подписаться

Запеканка из форели с картофелем

Запеканка из форели с картофелем
Нравится
257
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 16049
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Форель
350 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Горох зеленый
70 г
Каперсы
70 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
150 мл

Описание рецепта — Запеканка из форели с картофелем:

Вкусное и полезное блюдо из форели и картофеля с добавлением зеленого горошка и каперсов. Готовится просто и недолго.
Польза форели для человеческого организма чрезвычайно высока. Поэтому эта рыба семейства лососевых нашла широкое применение в кухнях всей планеты. Мясо ее – щедрый источник долголетия и здоровья и обязательный компонент в рационе диетического питания. В нем содержатся крайне необходимые человеческому организму полиненасыщенные кислоты Омега-3. Кроме того, форель богата витаминами D, В, Е, А, а также важнейшими микроэлементами и аминокислотами. Частое потребление форели предотвращает образование холестериновых бляшек в кровеносных сосудах, поэтому является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Запеканка из форели с картофелем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,97 г
Жиры 2,53 г
Углеводы 12,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 1

Для приготовления такой запеканки понадобятся: филе форели, картофель, мороженый или свежий зеленый горошек, каперсы, яйца, сметана, соль, перец черный молотый.

Шаг 2:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 2
Картофель
4 шт.

Картофель тщательно моем, заливаем водой, солим и отвариваем почти до готовности.

Шаг 3:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 3

Охлаждаем и очищаем от кожуры.

Шаг 4:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 4

Картофель нарезаем пластинами. Выкладываем в форму для запекания.

Шаг 5:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 5
Форель
350 г

Филе форели нарезаем кусочками приблизительно 2х2 сантиметра.

Шаг 6:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 6
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по вкусу

Кладем на картофель. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 7:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 7
Горох зеленый
70 г

На рыбу выкладываем зеленый горошек.

Шаг 8:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 8
Каперсы
70 г

Добавляем каперсы.

Шаг 9:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца разбиваем в мисочку.

Шаг 10:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 10
Сметана
150 мл

Добавляем сметану.

Шаг 11:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 11

Солим по вкусу и немного взбиваем вилкой яйца со сметаной.

Шаг 12:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 12

Полученной смесью заливаем картофель, форель, зеленый горошек и каперсы. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем 35-40 минут.

Шаг 13:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 13

Готовое блюдо достаем из духовки.

Шаг 14:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 14

Вот так запеканка выглядит в разрезе.

Шаг 15:
Запеканка из форели с картофелем - Шаг 15

Вкусное, полезное и легкое блюдо готово. Подаем на завтрак, обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из лосося с картофелем Запеканка из лосося с картофелем ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ С ОВОЩАМИ ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ С ОВОЩАМИ Тефтели из толстолобика с картофелем Тефтели из толстолобика с картофелем Запеканка из тунца с лапшой Запеканка из тунца с лапшой
Котлеты рубленые из форели Котлеты рубленые из форели  СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ НА СКОВОРОДЕ СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ НА СКОВОРОДЕ Запеканка из трески с овощами Запеканка из трески с овощами Омары с картофелем и кукурузой Омары с картофелем и кукурузой
Взяли рецепт на заметку (1936)
Kristina MАлександра АннушкинаАнтон ГерасSIARHEI KlemetsOlga ShЛюбовь БубноваЮлия МорозоваТимур ДолидзеАнна МягкихАнастасия ЗадорожняяЛюбовь РязановаАнна ВидинееваНаталия АдельшинаНаталья КараваеваАлиса ПряничниковаЮлия ЯковенкоКатя ИвановаРаиса ШкляроваYulinka GogichaishviliNadeghda SeleznevaОлеся МасловаЛюдмила ПархоменкоДарина КириченкоAlyona SofiАлександра СмирноваИлона Горд
Показать всех
Комментарии (10)
Это просто нереально вкусно!!!!
26.09.2013 21:20
Это точно!! И элементарно просто.
19.11.2014 15:31
Великолепно! У вас все рецепты просто класс! Обязательно приготовлю это блюдо. Самое главное, что все просто и вкусно! Спасибо вам за кулинарные шедевры.
23.11.2014 11:58
Очень вкусно. Нереально😊😊😊
13.12.2014 03:04
Комментарий удален
13.12.2014 14:47
Комментарий удален
Вкуснее получается если картошку предварительно потолочь, добавив немного сливочного масла и молока!
Очень вкусно и питательно
А если горох заменить консервированным горошком? А каперсы оливками?
23.09.2017 15:11
@nasti01 Можно заменить, будет не хуже.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2018 14:21:02
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с куриными сердечками
23.09.2018 14:20:52
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков с фаршем
23.09.2018 14:20:26
взяла на заметку рецепт Закуска из свеклы с сельдью
23.09.2018 14:20:13
взял на заметку рецепт Пряная Кровавая Мэри
23.09.2018 14:17:02
взяла на заметку рецепт Киш с лососем и брокколи