Суп шурпа – это разновидность заправочных супов, традиционных для стран Востока. На своей родине он известен под разными названиями: чорпа, чорба, сорпа, шорпо. Четкой технологии приготовления этого супа не существуют. На каждой территории рецепт шурпы с бараниной может видоизменяться. Однако существует ряд особенностей, выделяющих этот суп среди других первых блюд мировой кулинарии.

Этот Капустняк готовили мои бабушка, мама, и теперь готовлю его я! 😊😊😊 Его готовить предельно легко. А вкус зависит от качества квашенной капусты, чем она ароматнее, тем насыщеннее и вкуснее получится суп.