Подписаться

Вафельный торт Зебра

Вафельный торт Зебра
Нравится
53
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа 30 минут
8 порций
Просмотров: 9220
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
200 г
Молоко сгущенное
200 г
Вафельный корж
112 г
Шоколад темный, 45-59% какао
120 г
Шоколад белый
20 г  

Описание рецепта — Вафельный торт Зебра:

Готовим вкусный торт из готовых двухцветных вафельных коржей с масляным кремом! Вафельные коржи очень выручают, когда хочется чего-то вкусненького к чаю, а вот с тестом возиться ну не хочется никак. На приготовление крема много времени не понадобится, коржи готовы- так почему бы не позволить себе такой вкусный десерт? Правда, на пропитку такого тортика нужно время- под гнётом ему предстоит постоять не меньше трёх часов, а то и больше, в зависимости от качества и толщины самих вафельных коржей. Почему торт называется “Зебра”? Да потому что для его приготовления используются коржи двух цветов, светлые и тёмные, с добавлением какао; коржи чередуются и в разрезе тортик получается полосатым. Если вам не удалось приобрести шоколадное сгущённое молоко, берите любое по вкусу- обычное, вареное, с добавлением какао или кофе. Тортик всё равно получится очень вкусным!

Вафельный торт Зебра: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,65 г
Жиры 34,55 г
Углеводы 24,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
423
килокалории
Шаг 1:
Вафельный торт Зебра - Шаг 1

Для приготовления вафельного торта “Зебра” нам понадобятся следующие ингредиенты: вафельные коржи светлые и тёмные, плитка молочного или чёрного шоколада, сливочное масло, шоколадное сгущённое молоко, а также белый шоколад для украшения поверхности торта.

Шаг 2:
Вафельный торт Зебра - Шаг 2
Сливочное масло
200 г

Сливочное масло необходимо достать из холодильника за 1 час до начала приготовления вафельного торта. Масло должно быть мягким. Или же масло следует слегка растопить до мягкости в микроволновой печи. Перекладываем подготовленное сливочное масло в миску.

Шаг 3:
Вафельный торт Зебра - Шаг 3

Взбиваем сливочное масло миксером до пышности.

Шаг 4:
Вафельный торт Зебра - Шаг 4
Молоко сгущенное
200 г

По одной-две ложки вводим во взбитое масло сгущённое молоко. Я использовала сгущённое молоко со вкусом шоколада, но также можно брать любую сгущёнку.

Шаг 5:
Вафельный торт Зебра - Шаг 5

После каждого добавления сгущёнки в масло взбиваем крем до однородности.

Шаг 6:
Вафельный торт Зебра - Шаг 6

Когда вся норма сгущёнки будет введена в масло, можно переходить к смазыванию вафельных коржей.

Шаг 7:
Вафельный торт Зебра - Шаг 7
Вафельный корж
112 г

На плоское широкое блюдо выкладываем один вафельный корж.

Шаг 8:
Вафельный торт Зебра - Шаг 8

Смазываем его небольшим количеством крема по всей поверхности.

Шаг 9:
Вафельный торт Зебра - Шаг 9

Таким образом, чередуя светлые и тёмные вафельные коржи, выкладываем их все друг на друга и смазываем каждый кремом.

Шаг 10:
Вафельный торт Зебра - Шаг 10

Последний корж кремом смазывать не нужно.

Шаг 11:
Вафельный торт Зебра - Шаг 11

Ставим вафельный торт под гнёт на 3 часа минимум.

Шаг 12:
Вафельный торт Зебра - Шаг 12
Шоколад темный, 45-59% какао
120 г
Шоколад белый
20 г

Когда торт пропитается, покрываем его поверхность и бока растопленным шоколадом или шоколадной глазурью, а поверхность посыпаем натёртым на мелкой тёрке белым шоколадом.

Шаг 13:
Вафельный торт Зебра - Шаг 13

Вафельный торт “Зебра” готов!

Шаг 14:
Вафельный торт Зебра - Шаг 14

Подавайте полосатый торт из вафельных коржей с масляным кремом на десерт с любимым горячим напитком.

Шаг 15:
Вафельный торт Зебра - Шаг 15

Таким же точно образом можно приготовить вафельный тортик только из светлых коржей, но в этом случае торт будет выглядеть в разрезе по другому.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Вафельный торт с вареной сгущёнкой Вафельный торт с вареной сгущёнкой Торт Зебра Торт Зебра Бисквитный торт "Зебра" Бисквитный торт "Зебра" Торт"Зебра" Торт"Зебра"
Торт "Зебра" Торт "Зебра" Идея - Вафельный торт "Минутка" Идея - Вафельный торт "Минутка" Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ И ШОКОЛАДОМ ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ СО СГУЩЕНКОЙ И ШОКОЛАДОМ
Взяли рецепт на заметку (122)
Anna LogovskayaВасилиса УточкинаНаталья МогилаАлександр ДЕНИЦАСветлана СемичSofia KishmakhovaХалина ИспирянSonia ToursidouТатьяна ВасилискинаЮлия ШкаричеваЛюбовь ЖуковаОльга ВелитченкоСветлана ЧекалинаКсения АкулининаElen RodionovaЕвгения ОкутинаИрина Кр.Аня КозубенкоMicuna MentossTamara MathiesenМария ДаубертАнна МаксимкинаAnnet BtОлеся МасловаГалина ИвановаDashik Teplyashik
Показать всех
Комментарии (4)
Быстро, просто и вкусно!!!
06.06.2015 18:24
красивый тортик и украшен великолепно! и правда самый быстрый и всеми любимый торт на свете!
06.06.2015 20:27
@zefirchik06 🌹
06.06.2015 20:27
@IrenMistik точно😛🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2019 06:34:23
взяла на заметку рецепт Ажурные блины сердечки
взял на заметку рецепт Грушево-черничный смузи
взял на заметку рецепт Капустный салат.