Этот соус ещё называют ЦАЦИКИ, я готовлю его, когда появляется на рынке или в магазине свежая весенняя мята и подаю с молодым картофелем. Соус так же хорошо гармонирует с салатами, овощами, рыбой, мясом. А можно его просто намазать на хлеб.

Сацебели — это очень вкусный острый кисло-сладкий соус к мясу или курице

.

Цахтон - это осетинский соус на кисломолочной основе с обилием трав и пряностей