Вторник, 22 марта 2016

Дрожжевые "Жаворонки".

Дрожжевые "Жаворонки".
Молоко нагреть до 35 градусов, положить масло, растопить, смешать сахар,ванилин, соль и дрожжи, настоять пока разбухнут дрожжи, взбить яйцо, добавить в опару,и начинайте добавлять муку и вымешивать тесто, чтобы не прилипало к рукам, дать настояться тесту в теплом месте 1-1.5 часа,вымесить через час еще раз и оставить доходить ещё пол часа,сделать из теста маленькие "колобки" сделать из них жгутики и завернуть во внутрь жгут, один конец теста должен получится вверх это голова, сделать клюв ,чуть-чуть приплющить, а второй снизу, сделать ножом надрезы ввиде хвоста, изюм мелко нарезать, сделать глазки, оставить, напротивне доходить минут двадцать, смазать яйцом и посыпать сахаром, поставить в духовку заранее разогретую до 200 градусов, на 40 минут, достать смазать молоком, так они будут после мягче, воздушные.
Приятного аппетита!!!
Четверг, 17 марта 2016

Постный горохово-чечевичный суп-пюре.

Постный горохово-чечевичный суп-пюре.
Горох замочить на ночь, утром смешать с чечевицей и варить до готовности, лук и чеснок пасировать на масле, остудить, взбить блендером, и украсить зеленью .
Среда, 16 марта 2016

Винегрет с фасолью.

Винегрет с фасолью.
Отварить фасоль, свеклу, морковь, остудить, потом нарезать все маленькими кубиками, все ингредиенты смешать, дать настояться.
Вторник, 15 марта 2016

ПП Рулет из армянского лаваша с яблоком и бананом

ПП Рулет из армянского лаваша с яблоком и бананом
Размять банан, натереть яблоко, выложить на лаваш ровным слоем, свернуть в рулет, можно настоять на ночь, а утром завтракать .Приятного аппетита!
Четверг, 10 марта 2016

Панкейки на воде.

Панкейки на воде.
Всё смешать и выпекать на антипрегарной сковороде.
Среда, 2 марта 2016

Манник из тыквы

Манник из тыквы
Тыкву натереть на мелкой терке, смешать с мёдом ложку, ванилин,кефир, корица,разрыхлитель, яйца,маннную крупу засыпать в последнию очередь, чтобы не разбухла,заранее разогреть духовку до 180С,залить в форму, смазать растительным маслом,поставить запекать 40-45 минут, пока запекается приготовте сироп.
Сироп:
Мёд ложка,
Вода,
Цедра мандарина.
Достать манник и залить сиропом.
Приятного аппетита!!!!
Вторник, 1 марта 2016

Тыквенные панкейки.

Тыквенные панкейки.
Тыквенные панкейки.