Немного видоизмененная закуска :)

Сугудай - это традиционное блюдо Северных народов.
Так как я с Байкала, то хочу Вас познакомить с любимой закуской жителей Иркутской области и Бурятии.
Я готовила из нашего омуля, который можно заменить семгой, сигом или др. рыбой.

Быстрый завтрак )

Картофельные дранники с лучком. Быстро и вкусно!