Подписаться

Сочное куриное филе в пряном бульоне

Сочное куриное филе в пряном бульоне
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 835
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Петрушка
5 г
Укроп
5 г
Кинза (кориандр)
5 г
Сельдерей
30 г
Лук репчатый
30 г
Морковь
30 г
Вода
600 мл
Перец черный горошком
5 г
Соль
5 г  

Описание рецепта — Сочное куриное филе в пряном бульоне:

Сегодня готовим диетический обед: сочное куриное филе в пряном бульоне. На первое будем подавать бульон, на второе сочное отварное филе. Дополните подачу гренками, соусом, свежими овощами, зеленью, салатом - и полноценный обед на столе.
Поверьте, это очень вкусно! Куриное филе очень сочное, бульон - очень аппетитный, насыщенный вкусами пряных овощей. А, главное, этот обед - сплошная польза.

Сочное куриное филе в пряном бульоне: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,25 г
Жиры 0,06 г
Углеводы 1,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
7
килокалорий
Шаг 1:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 1

Для приготовления сочного куриного филе в пряном бульоне возьмите филе курицы, стебли сельдерея, лук, морковь, зелень петрушки, укропа, кинзы, черный молотый перец, соль и воду.

Шаг 2:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 2
Петрушка
5 г
Укроп
5 г
Кинза (кориандр)
5 г

У зелени отрежьте стебли.

Шаг 3:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 3
Сельдерей
30 г

Возьмите пару листочков и кусок стебля сельдерея (можно отрезать у основания).

Шаг 4:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 4
Лук репчатый
30 г

Крупно нарежьте целую луковицу, хватит половинки.

Шаг 5:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 5
Морковь
30 г

Отрежбте 3-4 кружка моркови.

Шаг 6:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 6

Все овощи сложите в сотейник.

Шаг 7:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 7
Вода
600 мл

Залейте 600 мл кипятка или воды.

Шаг 8:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 8

В течение 10-15 минут сварите овощной бульон.

Шаг 9:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 9
Перец черный горошком
5 г

Добавьте в бульон щепотку черного перца горошком.

Шаг 10:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 10
Соль
5 г

Посолите по вкусу.

Шаг 11:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 11

Теперь опустите в кипящий бульон куриное филе, доведите его до кипения и сразу убавьте дар плиты до минимального. Варите 5-7 минут и отключите плиту, оставьте курицу в бульоне до теплого состояния.

Шаг 12:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 12

Затем филе выньте и нарежьте поперек волокон на порции.

Шаг 13:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 13

Видите, какое сочное получилось куриное мясо? Его можно хранить в холодильнике в закрытой таре дня три, оно не теряет сочность.

Шаг 14:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 14

Подавайте куриное филе, полив его подходящим соусом, дополнив свежими овощами. Отдельно в чашке подайте горячий бульон.

Шаг 15:
Сочное куриное филе в пряном бульоне - Шаг 15

Сочное куриное филе с пряным бульоном готово! Приятного и полезного вам обеда!

Это стоит попробовать
Куриное филе с грибами в сметане Куриное филе с грибами в сметане Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Куриное филе в йогуртовом соусе Куриное филе в йогуртовом соусе Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке
Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриное филе в устричном соусе с овощами ПП Сочное куриное филе ПП Сочное куриное филе Картофель с куриным филе в сметане Картофель с куриным филе в сметане Куриное филе в беконе и сухарях Куриное филе в беконе и сухарях
и 8 нравится
21 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Булгур с фасолью
03.08.2021 14:34:20
взяла на заметку рецепт Овощной суп с цветной капустой и лапшой