Салат из баклажанов с маринованным луком

Салат из баклажанов с маринованным луком
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусный, оригинальный и необычный салат из обжаренных баклажанов с маринованным луком и яйцами. Баклажан вообще, по сути, универсальный овощ. С ними готовят многое количество блюд и все они по своему вкусны и полезны. Ну, а сегодня это невероятно пикантный салат с теплыми баклажанами, где они в сочетании с маринованным луком чем-то напоминают грибы. Салата получается довольно много и вся семья будет сыта. Он украсит не только повседневный стол, но и праздничный. А самое главное времени и затрат на приготовление у вас уйдет минимум. Готовьте с удовольствием.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,33 г
Жиры 8,53 г
Углеводы 6,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
и 18 нравится
148 добавили себе
170
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Баклажан
800 г
Соль
22 г
Подсолнечное масло
30 мл
Лук репчатый
250 г
Сахар-песок
15 г
Яблочный уксус
20 мл
Майонез
100 г
Перец черный молотый
1 г
Петрушка
4 стеб.
Шаг 1:
Салат из баклажанов с маринованным луком - Шаг 1

Для приготовления этого салата нам понадобиться: баклажаны, лук репчатый, яйца куриные, майонез, соль, сахар, уксус яблочный, масло подсолнечное, перец черный молотый и петрушка.

Шаг 2:
Салат из баклажанов с маринованным луком - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.

Куриные яйца отварить в воде до состояния вкрутую, это 12-15 минут.

Шаг 3:
Салат из баклажанов с маринованным луком - Шаг 3
Баклажан
800 г

Баклажаны промыть, нарезать на кружочки, а затем на продолговатые дольки.

148 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Лариса МельхерКатерина  БерегеляSvetlana BarsukovaНвгения НазаренкоNatalia VeiolainenТатьяна КарпунинаJulia MoshekСветлана КлимоваИрина ЛедовскаяОлеся ....Нина МихайличенкоЕлена РуденкоАнюта КозубенкоНаташа ЕрмоловаТатьяна ЖигалинаПетрова ЕкатеринаОльга СашинаВасилиса УточкинаГульджемал ГошаеваМадина МагомедоваTatyana YavdonichКсюша ИзгаршеваЛана ШмыгинаИрина МартемьяноваЛюдмила ЖидковаKate Filippovich
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
24.04.2024 09:30:39
взял на заметку рецепт Закуска из сыра рафаэлло
24.04.2024 09:29:39
взял на заметку рецепт Куриные отбивные в духовке
24.04.2024 09:28:42
добавил рецепт Рецепт вкусных панкейков
24.04.2024 09:23:19
взял на заметку рецепт Салат Кукуруза