Подписаться

Манные дрожжевые блины

Манные дрожжевые блины
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 12083
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Молоко коровье
200 мл
Кефир обезжиренный
500 мл
Сахар-песок
2,5 ст. л.
Манная крупа
160 г
Мука пшеничная
150 г
Дрожжи сухие быстродействующие
0,5 ст. л.

Описание рецепта — Манные дрожжевые блины:

Вкуснейшие манные блины, очень мягенькие, пышные, нежные! Так как тесто содержит дрожжи, то такие блины быстро приготовить не получится- желая накормить манными блинчиками свою семью, ориентируйтесь на то, что тесто будет “подходить” 30 минут перед тем, как вы приступите непосредственно к жарке блинчиков! Но результат того стоит- повторюсь, блины вкуснейшие! Особенно с мёдом! Такие блины лучше делать небольшого диаметра, они не толстые, но имеют рыхлую структуру. Готовьте и наслаждайтесь!

Манные дрожжевые блины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,29 г
Жиры 7,54 г
Углеводы 24,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
190
килокалорий
Шаг 1:
Манные дрожжевые блины - Шаг 1

Для приготовления манных блинов нам понадобится молоко, кефир, манная крупа, куриные яйца, пшеничная мука, сахар, дрожжи сухие, масло подсолнечное рафинированное.

Шаг 2:
Манные дрожжевые блины - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

В глубокую миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3:
Манные дрожжевые блины - Шаг 3
Подсолнечное масло
5 ст. л.

Взбиваем яйца венчиком и вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 4:
Манные дрожжевые блины - Шаг 4
Молоко коровье
200 мл

Перемешиваем и вливаем молоко комнатной температуры.

Шаг 5:
Манные дрожжевые блины - Шаг 5
Кефир обезжиренный
500 мл

Перемешиваем и вливаем обезжиренный кефир.

Шаг 6:
Манные дрожжевые блины - Шаг 6
Сахар-песок
2,5 ст. л.

Перемешиваем ещё раз молочную смесь венчиком и всыпаем сахар.

Шаг 7:
Манные дрожжевые блины - Шаг 7
Манная крупа
160 г

Всыпаем манную крупу.

Шаг 8:
Манные дрожжевые блины - Шаг 8
Мука пшеничная
150 г

Также всыпаем просеянную пшеничную муку.

Шаг 9:
Манные дрожжевые блины - Шаг 9
Дрожжи сухие быстродействующие
0,5 ст. л.

И всыпаем сухие дрожжи.

Шаг 10:
Манные дрожжевые блины - Шаг 10

Перемешиваем тесто и оставляем его, накрыв чистым полотенцем, на 30 минут в тёплом месте.

Шаг 11:
Манные дрожжевые блины - Шаг 11

Через 30 минут тесто готово! Дрожжи начали работать и тесто стало пористым!

Шаг 12:
Манные дрожжевые блины - Шаг 12

На сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом или кусочком сала, жарим блины небольшого диаметра. Блины жарим на огне ниже среднего привычным образом, с двух сторон.

Шаг 13:
Манные дрожжевые блины - Шаг 13

Готовые блины складываем в аккуратную стопочку, смазывая каждый блин сливочным маслом!
Подаём блины на завтрак или в качестве десерта, с мёдом или другим сладким соусом!

Шаг 14:
Манные дрожжевые блины - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Дрожжевые блины Дрожжевые блины Тонкие дрожжевые блины Тонкие дрожжевые блины Дрожжевые блины Дрожжевые блины Манно-овсяные блины Манно-овсяные блины
Гречневые блины Гречневые блины Постные блины без молока и яиц Постные блины без молока и яиц Дрожжевые блины с гречневой мукой Дрожжевые блины с гречневой мукой Манные оладьи Манные оладьи
и 29 нравится
184 добавили себе
Комментарии (8)
31.07.2013 23:05
Настя, ты - кудесница!!!
31.07.2013 23:10
да ладно взаимно
25.09.2013 17:39
Комментарий удален
Очень интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить!)
03.12.2013 18:26
конечно, пробуйте
Вкусно
17.02.2018 07:04
Семейству понравилось ! Только дрожжи за 30 минут не активизировались так, как на фото. Думаю их нужно было в тёплом молоке замочить на 5-10 минут .
17.02.2018 07:15
@OlgaSolod можно и так, тут же такое дело - всё от дрожжей зависит
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.08.2016 07:08:02
добавила рецепт Миндальное песочное тесто
06.07.2020 07:07:58
взял на заметку рецепт Маринованный имбирь
06.07.2020 07:07:41
взял на заметку рецепт Маринованный красный лук
06.07.2020 07:06:54
взял на заметку рецепт Малосольные огурцы
06.07.2020 07:05:47
взял на заметку рецепт Малосольные огурцы за час