Буженина – запечённый в духовке кусок мякоти свинины. Приготовить её под силу любой хозяйке. Главное – опытным путём подобрать время приготовления для своего духового шкафа, чтобы не пересушить продукт.

Домашние котлетки из свиного и говяжьего фарша. Подавайте с любым гарниром и овощами.