Подписаться

Суп с фунчозой и мясными фрикадельками

Суп с фунчозой и мясными фрикадельками
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
5 порций
Просмотров: 4423
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
350 г
Лук репчатый
120 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Картофель
150 г
Вода
1,2 л
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Фунчоза
150 г  

Описание рецепта — Суп с фунчозой и мясными фрикадельками:

Фунчоза- стеклянная или крахмальная лапша, часто её путают с рисовой лапшой. В отличие от последней она после варки становится прозрачной. С такой лапшой чаще всего готовят салаты и супы. Я сварила суп с фрикадельками из свиного фарша. Очень вкусно и сытно, несмотря на то, что суп на воде. Мясной фарш берите по своему вкусу.

Суп с фунчозой и мясными фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,19 г
Жиры 4,43 г
Углеводы 8,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
87
килокалорий
Шаг 1:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 1

Для приготовления супа с фунчозой и фрикадельками потребуется: мякоть свинины, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, фунчоза, соль, перец.

Шаг 2:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 2
Свиная лопатка
350 г

Приготовьте фарш для фрикаделек. Мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 3
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и также пропустите через мясорубку.

Шаг 4:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Фарш посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Можно взбить в блендере для большей однородности.

Шаг 5:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 5

Влажными руками сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.

Шаг 6:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 6
Картофель
150 г

Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю.

Шаг 7:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 7
Вода
1,2 л

Налейте воду в кастрюлю с картофелем. Начинайте варить суп.

Шаг 8:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 8
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 9:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 9
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку на сковороду. Налейте в сковороду подсолнечное рафинированное масло и слегка припустите овощи.

Шаг 10:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 10

Добавьте лук с морковью в кастрюлю и продолжайте варить суп.

Шаг 11:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 11

Через 15-20 минут добавьте в кастрюлю фрикадельки.

Шаг 12:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 12
Фунчоза
150 г

Варите суп с фрикадельками 25-30 минут. После добавьте фунчозу. Суп посолите по вкусу. После этого варите суп еще 3-4 минуты и выключайте.

Шаг 13:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 13

В готовый суп можно добавить укроп или петрушку по желанию.

Шаг 14:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 14

Суп с фунчозой и фрикадельками готов.

Шаг 15:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 15

Вкусный и сытный суп подавайте на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп с чечевицей и мясными фрикадельками Суп с чечевицей и мясными фрикадельками Суп с тыквой и куриными фрикадельками Суп с тыквой и куриными фрикадельками Суп с вермишелью и фрикадельками Суп с вермишелью и фрикадельками Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками
Суп с галушками и грибами Суп с галушками и грибами Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой Суп с чечевицей и сыром Суп с чечевицей и сыром Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с грибами и томатом
Взяли рецепт на заметку (99)
L LИрина ХанЕлена ИвановаТатьяна НиколаевнаЕвгения ГригорьеваКсения ДонецкаяОксана ВикуловаВасилиса УточкинаАлена ЗубареваНюша КристаловаЯна ОксЮлия ФедорковаЛюда ПолозюковаAnn MaksiukМарина БойкоСвітлана ЯкубовськаОльга ВелитченкоЕлена ЕленаOlga PDFVioletta AlexeevaВера ДеменковаСветлана ЮмагалееваАнюта КозубенкоАнна ВидинееваЛюдмила ЖидковаМадина Магомедова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.08.2019 11:07:36
взяла на заметку рецепт Мороженое из творога с бананами
22.08.2019 11:07:24
взяла на заметку рецепт Вафельный торт "Грильяж"
22.08.2019 11:05:44
оценил рецепт Пицца Маргарита
22.08.2019 11:00:07
взяла на заметку рецепт Грибной суп с сыром
22.08.2019 10:59:24
взяла на заметку рецепт Низкокалорийный грибной суп с сыром