Подписаться

Суп с фунчозой и мясными фрикадельками

Суп с фунчозой и мясными фрикадельками
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
5 порций
Просмотров: 5389
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
350 г
Лук репчатый
120 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Картофель
150 г
Вода
1,2 л
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Фунчоза
150 г  

Описание рецепта — Суп с фунчозой и мясными фрикадельками:

Фунчоза- стеклянная или крахмальная лапша, часто её путают с рисовой лапшой. В отличие от последней она после варки становится прозрачной. С такой лапшой чаще всего готовят салаты и супы. Я сварила суп с фрикадельками из свиного фарша. Очень вкусно и сытно, несмотря на то, что суп на воде. Мясной фарш берите по своему вкусу.

Суп с фунчозой и мясными фрикадельками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,19 г
Жиры 4,43 г
Углеводы 8,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
87
килокалорий
Шаг 1:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 1

Для приготовления супа с фунчозой и фрикадельками потребуется: мякоть свинины, картофель, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, фунчоза, соль, перец.

Шаг 2:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 2
Свиная лопатка
350 г

Приготовьте фарш для фрикаделек. Мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 3
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и также пропустите через мясорубку.

Шаг 4:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Фарш посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Можно взбить в блендере для большей однородности.

Шаг 5:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 5

Влажными руками сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.

Шаг 6:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 6
Картофель
150 г

Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю.

Шаг 7:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 7
Вода
1,2 л

Налейте воду в кастрюлю с картофелем. Начинайте варить суп.

Шаг 8:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 8
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 9:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 9
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку на сковороду. Налейте в сковороду подсолнечное рафинированное масло и слегка припустите овощи.

Шаг 10:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 10

Добавьте лук с морковью в кастрюлю и продолжайте варить суп.

Шаг 11:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 11

Через 15-20 минут добавьте в кастрюлю фрикадельки.

Шаг 12:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 12
Фунчоза
150 г

Варите суп с фрикадельками 25-30 минут. После добавьте фунчозу. Суп посолите по вкусу. После этого варите суп еще 3-4 минуты и выключайте.

Шаг 13:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 13

В готовый суп можно добавить укроп или петрушку по желанию.

Шаг 14:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 14

Суп с фунчозой и фрикадельками готов.

Шаг 15:
Суп с фунчозой и мясными фрикадельками - Шаг 15

Вкусный и сытный суп подавайте на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Суп с чечевицей и мясными фрикадельками Суп с чечевицей и мясными фрикадельками Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками Суп с тыквой и куриными фрикадельками Суп с тыквой и куриными фрикадельками Суп с вермишелью и фрикадельками Суп с вермишелью и фрикадельками
Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой Суп с фасолью и сухими грибами Суп с фасолью и сухими грибами Суп с фасолью и ветчиной Суп с фасолью и ветчиной
Взяли рецепт на заметку (105)
Elena KozyrevaАнастасия ПаршинаРуслана ДухЗинаида ДовганьЮра Марчук8888 8888Яна ЯнаL LИрина ХанЕлена ИвановаТатьяна НиколаевнаЕвгения ГригорьеваКсения ДонецкаяОксана ВикуловаВасилиса УточкинаАлена ЗубареваНюша КристаловаЯна ОксЮлия ФедорковаЛюда ПолозюковаAnn MaksiukМарина БойкоСвітлана ЯкубовськаОльга ВелитченкоOlga PDFVioletta Alexeeva
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Идеальные оладьи
30.03.2020 16:40:12
взял на заметку рецепт Спагетти алла карбонара
30.03.2020 16:40:04
взял на заметку рецепт Карбонара
взял на заметку рецепт Луковые оладьи