Снофриск
![]() |
Норвежский сливочный сыр из козьего молока (80%) и коровьих сливок (20%), который изготавливается компанией Tine. Отличается мягким вкусом, слегка островатым, без характерного грубоватого запаха козьего молока. Может предлагаться с такими вкусовыми добавками, как зелень, ягоды можжевельника, укроп, лесные грибы. Фасуется в пластиковые упаковки треугольной формы или головки цилиндрической формы.
Виды
Снофриск может быть изготовлен в двух вариантах: полутвердым или свежетворожным сливочным. Первый производится из пастеризованного цельного козьего молока, второй – из козьего молока и коровьих сливок.
Калорийность
В 100 граммах продукта содержится 257 кКал.
Жирность
65-70%.
С чем сочетается
Снофриск используется для приготовления бутербродов, закусок, соусов, тушеных блюд, десертов, пирожных, чизкейков, тостов, бисквитов.