Подписаться

Котлеты из свинины с тыквой

Котлеты из свинины с тыквой
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 837
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиная лопатка
500 г
Тыква
150 г
Лук репчатый
60 г
Чеснок
2 зуб.
Батон
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
50 мл  

Описание рецепта — Котлеты из свинины с тыквой:

В сезон тыквы можно приготовить отличные котлеты с этим замечательным продуктом. Сегодня они у меня из свинины, но подойдет любое мясо по вашему вкусу и наличию. Котлеты нежные, вкусные, сочные, с легкой сладковатой ноткой и рыжеватым оттенком тыквы. Когда классические котлеты надоели, это именно то, что нужно, чтобы разнообразить зимнее меню.

Котлеты из свинины с тыквой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,58 г
Жиры 15,71 г
Углеводы 7,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
218
килокалорий
Шаг 1:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 1

Для приготовления котлет с тыквой потребуется: мякоть свинины, тыква, яйцо куриное, белая булка или батон, чеснок, лук репчатый, соль, перец черный молотый, подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 2
Свиная лопатка
500 г

Мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 3:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 3
Тыква
150 г

Тыкву очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. После запеките в духовке или микроволновке до мягкости.

Шаг 4:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 4
Лук репчатый
60 г
Чеснок
2 зуб.

Репчатый лук и чеснок очистите и помойте. Пропустите через мясорубку лук, чеснок и печеную тыкву.

Шаг 5:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 5
Батон
100 г

Белый батон или булочку замочите в холодной воде, отожмите и тоже пропустите через мясорубку.

Шаг 6:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Добавьте в фарш яйцо.

Шаг 7:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 7
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 8:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 8

Хорошо перемешайте все ингредиенты фарша.

Шаг 9:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 9
Подсолнечное масло
50 мл

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях или в хлебных крошках. Выложите на горячую сковороду с маслом. Обваливать не обязательно, можно обойтись и без обвалки, дело вкуса.

Шаг 10:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 10

Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 11:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 11

Котлеты из свинины с тыквой готовы.

Шаг 12:
Котлеты из свинины с тыквой - Шаг 12

Ароматные, пышные, сочные и вкусные котлеты подавайте к столу с любым гарниром, свежими овощами и соленьями. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с пшеном Котлеты из свинины с пшеном Котлеты из свинины с грибами Котлеты из свинины с грибами Котлеты из свинины с кабачком и сыром Котлеты из свинины с кабачком и сыром
Котлеты из свинины с баклажанами Котлеты из свинины с баклажанами Котлеты из свинины с капустой Котлеты из свинины с капустой Котлеты из свинины Экономные Котлеты из свинины Экономные Сочные котлеты из свинины со льдом Сочные котлеты из свинины со льдом
и 1 нравится
20 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.