Среда, 8 апреля 2015

Ленивые манты на овощной подушке

Ленивые манты на овощной подушке
Для теста:

3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки

Фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).

Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Понедельник, 31 августа 2015

Манты в овощном соусе

Манты в овощном соусе
Этот вкус соуса не возможно передать к сожалению😊
Вторник, 17 февраля 2015

Хінкалі

Хінкалі
Дуже смачне грузинське блюдо
Понедельник, 16 марта 2015

Ханум

Ханум
Мясной рулет в тесте на пароварке.