Ленивые манты на овощной подушке
| Категория | Пельмени и вареники | Кухня | Узбекская кухня |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 8 апреля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,45 г Жиры 12,87 г Углеводы 15,53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 21 нравится184 добавили себе
209
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 шт. |
| 1,5 ч. л. | ||||
| 300 г |
| 500 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 1 шт. |
Шаг 1:
| 3 шт. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 300 г | ||
| 500 г |
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
Шаг 2:
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. |
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
