Подписаться

Рулет "День и ночь"

Рулет "День и ночь"
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 25 минут
4 порции
Просмотров: 4392
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахарная пудра
150 г
Сахар ванильный
1 шт.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
300 г
Мука пшеничная
400 г
Какао
40 г
Яичный белок
1 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу

Описание рецепта — Рулет "День и ночь":

Нежное рассыпчатое печенье!)

Нюансы: в холодильнике тесто сильно застывает. Поэтому перед тем, как раскатывать тесто, нужно дать полежать ему при комнатной температуре мин 15.

Рулет "День и ночь": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,99 г
Жиры 27,38 г
Углеводы 51,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
466
килокалорий
Шаг 1:
Сахарная пудра
150 г
Сахар ванильный
1 шт.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
300 г
Мука пшеничная
400 г

В миске смешать просеянную сахарную пудру, ванильный сахар, щепотку соли, сливочное масло. Затем добавить просеянную муку и замесить тесто.

Шаг 2:
Какао
40 г

Разделить тесто на 2 части. В одну часть теста подмешать какао.

Шаг 3:

Два куска теста завернуть в фольгу и положить в холодильник на 2 ч.

Шаг 4:

Духовку разогреть до 190 градусов. На посыпанной мукой доске раскатать по отдельности оба куска теста в тонкие пласты.

Шаг 5:
Яичный белок
1 шт.

Белок взбить венчиком в миске. Затем шоколадный пласт теста слегка смазать взбитым белком, сверху на него положить пласт белого теста, а затем аккуратно скатать двухцветный пласт в рулет.

Шаг 6:

Свёрнутый рулет снова поместить в холодильник и дать застыть.

Шаг 7:
Подсолнечное масло
по вкусу

Рулет нарезать лепёшками, уложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать в течение 15 мин.

Это стоит попробовать
Кекс "День и ночь". Кекс "День и ночь". Рулет с маком и орехами Рулет с маком и орехами Рулет с клубникой и с кремом из маскарпоне Рулет с клубникой и с кремом из маскарпоне Рулет с кремом и смородиной Рулет с кремом и смородиной
Рулет со сгущенкой и орехами Рулет со сгущенкой и орехами Рулет с клубникой и шоколадом Рулет с клубникой и шоколадом Рулеты с яблоками и сливами Рулеты с яблоками и сливами Рулеты с помидорами и моцареллой Рулеты с помидорами и моцареллой
и 3 нравится
65 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 10:31:14
взял на заметку рецепт Домашнее овсяное печенье на сметане.
05.07.2020 10:26:33
взял на заметку рецепт Котлеты в тесте
05.07.2020 10:20:20
взяла на заметку рецепт Пирог - "Мясной цветочек" 🌺