Подписаться

Рулет "День и ночь"

Рулет "День и ночь"
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час 25 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Нежное рассыпчатое печенье!)

Нюансы: в холодильнике тесто сильно застывает. Поэтому перед тем, как раскатывать тесто, нужно дать полежать ему при комнатной температуре мин 15.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,99 г
Жиры 27,38 г
Углеводы 51,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
466
килокалорий
и 4 нравится
69 добавили себе
77
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахарная пудра
150 г
Сахар ванильный
1 шт.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
300 г
Мука пшеничная
400 г
Какао
40 г
Яичный белок
1 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Шаг 1:
Сахарная пудра
150 г
Сахар ванильный
1 шт.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
300 г
Мука пшеничная
400 г

В миске смешать просеянную сахарную пудру, ванильный сахар, щепотку соли, сливочное масло. Затем добавить просеянную муку и замесить тесто.

Шаг 2:
Какао
40 г

Разделить тесто на 2 части. В одну часть теста подмешать какао.

Шаг 3:

Два куска теста завернуть в фольгу и положить в холодильник на 2 ч.

Шаг 4:

Духовку разогреть до 190 градусов. На посыпанной мукой доске раскатать по отдельности оба куска теста в тонкие пласты.

Шаг 5:
Яичный белок
1 шт.

Белок взбить венчиком в миске. Затем шоколадный пласт теста слегка смазать взбитым белком, сверху на него положить пласт белого теста, а затем аккуратно скатать двухцветный пласт в рулет.

Шаг 6:

Свёрнутый рулет снова поместить в холодильник и дать застыть.

Шаг 7:
Подсолнечное масло
по вкусу

Рулет нарезать лепёшками, уложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать в течение 15 мин.

Это стоит попробовать
Кекс "День и ночь". Кекс "День и ночь". Дрожжевой рулет с маком и цукатами Дрожжевой рулет с маком и цукатами Рулет с маком и орехами Рулет с маком и орехами Рулет с яблоками и безе Рулет с яблоками и безе
Рулет с клубникой и с кремом из маскарпоне Рулет с клубникой и с кремом из маскарпоне Рулет с кремом и смородиной Рулет с кремом и смородиной Рулет со сгущенкой и орехами Рулет со сгущенкой и орехами Рулет с клубникой и шоколадом Рулет с клубникой и шоколадом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2022 09:34:33
добавил рецепт овсяный блин
08.12.2022 09:29:21
взял на заметку рецепт Куриная печень в горчично-медовом соусе
08.12.2022 09:28:57
взяла на заметку рецепт Суп из кабачков с курицей
взяла на заметку рецепт Булочки "Гусенички"