На 5-7 буханок ржаного хлеба готовится закваска.

На Руси горшочки появились почти около 5 тысяч лет назад. Поначалу в них готовили то, что не требовало тепловой обработки и только много лет спустя, когда горшки начали покрывать глазурью, их стали использовать для приготовления большинства круп, овощей, мяса, птицы и рыбы. Готовить в горшочках можно почти без добавления жира. Готовить в горшочках очень просто. Я очень люблю овощи и предлагаю вам вместе со мной приготовить это вкусное полезное блюдо.

Готовим просто! Покупаем в магазине Maggi на второе пакетик для нежной курицы пр-итальянски. В нем находятся 4 листа доя жарки, пропитанные маслом и специями. Отбиваем 4 кусочка курочки ( я делала и ножки и грудку) до 1,5 см и на разогретой сковороде начинаем жарить курочку завернув ее в листы Maggi. Я ставлю еще груз сверху. По 5 минут с каждой стороны и курочка готова! Вкусно!

Кабачки натереть на терке. Если кабачки были сочными, то сок сливаем. Добавляем яйцо, перемешиваем, добавляем постепенно муку, зелень, специи. Хорошо вымешиваем. Даем смеси постоять 5 минут. Выпекаем на умеренно раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного или оливкового масла. Приятного аппетита!