Подписаться

Творожный кекс

Творожный кекс
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 5670
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
3 г
Сливочное масло
75 г
Сахар-песок
165 г
Творог
130 г
Яйцо куриное
2 шт.

Описание рецепта — Творожный кекс:

Давайте приготовим очень вкусный творожный кекс по ГОСТу. Этот кекс один из самых любимых в нашей семье. Кекс, приготовленный по этому рецепту получается очень нежным, с приятным вкусом и ароматом. Творог лучше брать пожирнее, пастообразный, но и малой жирности тоже сгодится. Готовится кекс очень быстро, правда выпекается около часа в духовке, но он того стоит, чтобы его приготовить и порадовать вкусной выпечкой своих домочадцев!

Творожный кекс: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,03 г
Жиры 12,37 г
Углеводы 45,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
317
килокалорий
Шаг 1:
Творожный кекс - Шаг 1

Для приготовления возьмите творог, муку, яйца. разрыхлитель, сахар, масло сливочное.

Шаг 2:
Творожный кекс - Шаг 2
Мука пшеничная
150 г

Просейте муку.

Шаг 3:
Творожный кекс - Шаг 3
Разрыхлитель
3 г

Добавьте разрыхлитель.

Шаг 4:
Творожный кекс - Шаг 4

Хорошенько перемешайте. Отставьте пока в сторону.

Шаг 5:
Творожный кекс - Шаг 5
Сливочное масло
75 г

В глубокую миску переложите сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 6:
Творожный кекс - Шаг 6
Сахар-песок
165 г

Добавьте сахар.

Шаг 7:
Творожный кекс - Шаг 7

Взбейте миксером до состояния мокрой крошки.

Шаг 8:
Творожный кекс - Шаг 8
Творог
130 г

Следом добавьте творог.

Шаг 9:
Творожный кекс - Шаг 9

Продолжайте взбивать.

Шаг 10:
Творожный кекс - Шаг 10
Яйцо куриное
2 шт.

После поочередно введите в тесто яйца.

Шаг 11:
Творожный кекс - Шаг 11

Должна получится однородная масса.

Шаг 12:
Творожный кекс - Шаг 12

Затем частями введите просеянную муку с разрыхлителем.

Шаг 13:
Творожный кекс - Шаг 13

Замесите тесто. Тесто получается густоватым.

Шаг 14:
Творожный кекс - Шаг 14

Переложите тесто в форму для выпечки, которую предварительно следует смазать маслом или простелить бумагой для выпечки, а лучше воспользоваться силиконовой формой.

Шаг 15:
Творожный кекс - Шаг 15

Выпекайте кекс при 170С до готовности. Готовность проверяйте сухой палочкой. У меня кекс выпекался примерно час.

Шаг 16:
Творожный кекс - Шаг 16

Кекс остудите, достаньте из формы, присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Творожный кекс с миндальными хлопьями Творожный кекс с миндальными хлопьями Творожный кекс Творожный кекс Творожный кекс Творожный кекс Творожный кекс с шоколадом Творожный кекс с шоколадом
Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом Творожный кекс с цукатами кумквата Творожный кекс с цукатами кумквата Творожный кекс с лимоном🍋 Творожный кекс с лимоном🍋 Кекс творожный Кекс творожный
Взяли рецепт на заметку (191)
Анастасия НижникОльга КудрявцеваTatyana RuzhinskayaЕлена ОльховскаяСабина АббасоваЕлена ИвановаАнастасия ПотоцкаяЛариса МихальченкоЕлена Васильева Aisha VaViktoria SergeevnaЕвгений ЛиходаевНадежда ФедорченкоНелли КозловаЮлия СAnyutka PrideНаталья МогилаАлена ШестаковаСергей БитнерЮлия КолисниченкоМарина БабушкинаСвітлана ЯкубовськаИрина СветличнаяТатьяна ТемнюкЮлия КуберскаяОксана Тим
Показать всех
Комментарии (4)
Почему у меня кекс опал, после того как остыл?
30.10.2015 11:57
@superpro а вы готовность проверяли сухой палочкой? может просто чуток не допекли? я его выпекала также как в рецепте написано, потом достала из духовки и оставила остывать в форме, и только на следующий день вытащила из формы. получился такой как на фото.
30.10.2015 11:58
@superpro ну а так, вообще как получился? сильно опал? на вкус Вам как?
Irina05 вообще хорошо. Как только испекся высокий был , я в форме оставила , чтоб остывал. А как остыл , так и опал сверху
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.07.2019 16:10:08
взял на заметку рецепт ПП ужин🐟 Хек запеченный в духовке
20.07.2019 16:09:26
взял на заметку рецепт "Цезарь по-домашнему"
20.07.2019 16:08:36
взяла на заметку рецепт 🍒ПП брауни с вишней🍒
взял на заметку рецепт Баклажаны в сметане
20.07.2019 16:05:34
взяла на заметку рецепт Пирожное Картошка( без сахара и масла)