В переводе с итальянского Panna cotta — «Варёные сливки». Родина этого десерта Пьемонт, северная Италия.

.

ням ням

.

Если вы любите желейные десерты и являетесь поклонником кофейных напитков, то тогда обязательно возьмите себе на заметку рецепт сливочно кофейного желе! Это желе имеет нежную бархатистую текстуру и насыщенный аромат кофе, готовится просто, но результат превосходит все ожидания! Сливки лучше использовать 18-20% жирности, но можно также брать сливки с меньшим процентом жирности, а кофе можно брать как растворимый, так и свежесваренный. Дополнительный вкус и аромат сливочно кофейному желе придаёт ликёр “Бэйлиз”, который можно либо заменить любым другим похожим ликёром (кофейным, сливочным или шоколадным), либо вообще не использовать. Готовить кофейное желе наиболее предпочтительно в прозрачных стеклянных стаканах, в них же десерт нужно и подавать к столу, украсив по своему вкусу. Уверяю- сливочно-кофейное желе станет прекрасным завершением трапезы!

Без взбивание :)

Рецепт для Вспенивателя молока MF2500

Рецепт и фото из приложения Рэдмонд)
Я не любитель смузи, но люблю кофе и бананы. Сочетание спасает немного неоднородную консистенцию)
Я лед не колола, просто вечером сварила кофе и убрала в холодильник на ночь, а утром приготовила)
В оригинале ещё добавляются семена льна, но для меня это перебор)

Для утоления голода и для диеты просто отлично ))

Коктейль из вишни с имбирным элем и саке. Можно придать коктейлю насыщенный красный цвет, добавив в него пару капель пищевого красителя.