Сливочно-кофейное желе

Сливочно-кофейное желе
КатегорияДесерты КухняДомашние рецепты
Время3 часа 30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Если вы любите желейные десерты и являетесь поклонником кофейных напитков, то тогда обязательно возьмите себе на заметку рецепт сливочно кофейного желе! Это желе имеет нежную бархатистую текстуру и насыщенный аромат кофе, готовится просто, но результат превосходит все ожидания! Сливки лучше использовать 18-20% жирности, но можно также брать сливки с меньшим процентом жирности, а кофе можно брать как растворимый, так и свежесваренный. Дополнительный вкус и аромат сливочно кофейному желе придаёт ликёр “Бэйлиз”, который можно либо заменить любым другим похожим ликёром (кофейным, сливочным или шоколадным), либо вообще не использовать. Готовить кофейное желе наиболее предпочтительно в прозрачных стеклянных стаканах, в них же десерт нужно и подавать к столу, украсив по своему вкусу. Уверяю- сливочно-кофейное желе станет прекрасным завершением трапезы!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,53 г
Жиры 15,37 г
Углеводы 13,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
199
килокалорий
и 121 нравится
395 добавили себе
520
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кофе растворимый
5 г
Вода
400 мл
Желатин
2 ст. л.
Сахар-песок
75 г
Сливки 20-22%
400 мл
Ликер кофейный
2 ст. л.
Шаг 1:
Сливочно-кофейное желе - Шаг 1

Для приготовления сливочно кофейного желе нам понадобятся следующие ингредиенты: сливки 18-20% жирности, кофе растворимый, вода, желатин быстрорастворимый, сахар, ликёр “Бэйлиз”.

Шаг 2:
Сливочно-кофейное желе - Шаг 2
Кофе растворимый
5 г
Вода
300 мл

Растворимый кофе заливаем кипятком и перемешиваем. Можно также вместо растворимого кофе использовать свежесваренный.

Шаг 3:
Сливочно-кофейное желе - Шаг 3
Желатин
2 ст. л.
Вода
100 мл

Желатин заливаем холодной водой, перемешиваем и оставляем на 10 минут для набухания.

395 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Людмила ЖидковаАнастасия НемироваKatia MukomilovaSvetlana BarsukovaИрина МатвееваМаринка СеменчукГалина КлейменоваSvetlana RysevetsАнжела Галицына-БондарьНина МихайловнаЕвгения ОкутинаNatalia ShestakovaТатьяна КузьменкоАндрей СлободчиковКсения ПуренковаВиктория ПобедительницаІрина КорнійчукDar'ya GrigorenkoМарина АНаталия ОлейникАлена КотелевскаяDarya DubrovinaКатя ТаранчукНаталья ДерегузТаисия ЦветковаTatyana Yavdonich
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сырный кекс Мраморный
взял на заметку рецепт Булгур с курицей
взял на заметку рецепт Плов с куриными желудками
17.04.2024 04:59:18
взял на заметку рецепт Гречка с курицей в мультиварке