Понедельник, 4 января 2016

ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ

ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ

свиной или карбонад без косточки;
соль, приправы по вкусу;
масло растительное или оливковое;
сливочное масло.

Понедельник, 7 декабря 2015

Лазанья с курицей и грибами

Лазанья с курицей и грибами

Лазанья (листья) — 12 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Шампиньоны — 500 г
Сливки — 200 мл
Моцарелла — 200 г
Пармезан — 200 г
Молоко — 1 л
Сливочное масло — 120 г
Мука — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мускатный орехи

Четверг, 26 ноября 2015

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

500 г баклажанов
300 г фарша (любого, по вкусу)
250 г помидоров
150 г лука
100 г сыра (твердого)
3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец

Понедельник, 23 ноября 2015

Рулетики мясные к праздничному столу

Рулетики мясные к праздничному столу
  • Свиное филе - 700 г
  • Грибы - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Сыр твердый - 150 г
  • Сливки - 1 стакан
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло подсолнечное - 40 г
Понедельник, 23 ноября 2015

Ленивая лазанья с лавашом

Ленивая лазанья с лавашом

Фарш — 500 г
Лаваш армянский — 1 шт.
Помидоры — 250 г
Лук репчатый — 200 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 1 ст.л .
Соль — по вкусу
Твердый сыр — 150 г