Подписаться

Скумбрия запеченная в фольге

Скумбрия запеченная в фольге
Нравится
79
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 12963
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
50 г
Лук зеленый
20 г
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Скумбрия запеченная в фольге:

Скумбрия - благородная рыба. И все блюда из нее вкусны и полезны. Проще всего ее запечь в фольге, ведь отличный результат всегда гарантирован. Получается она сочной и очень вкусной. Но помимо замечательных вкусовых качеств скумбрия еще очень полезна. И прежде всего благодаря наличию в ней ненасыщенных жирных кислот - Омега-3, которые снижают уровень холестерина в крови и тем самым способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Белки скумбрии усваиваются в три раза быстрее, чем белки говядины. Не обделена эта рыба и микроэлементами: цинк, медь, калий, фосфор, фтор, марганец и натрий содержатся в ней. Остается только добавить: ешьте скумбрию и будете здоровы.

Скумбрия запеченная в фольге: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,86 г
Жиры 14,61 г
Углеводы 0,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
210
килокалорий
Шаг 1:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 1

Для приготовления скумбрии запеченной в фольге нужно взять: скумбрию, твердый сыр, яйцо, зеленый лук, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 2
Скумбрия
500 г

Скумбрию нужно выпотрошить и удалить плавники и жабры.

Шаг 3:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо отварить.

Шаг 4:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 4

Затем очистить яйцо от скорлупы и натереть на терке или мелко порезать.

Шаг 5:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 5
Сыр твердый
50 г

Любой твердый сыр также натереть на терке.

Шаг 6:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 6
Лук зеленый
20 г

Зеленый лук мелко нарезать.

Шаг 7:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 7

В миску выложить яйцо, сыр и зеленый лук.

Шаг 8:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 8
Соль
по вкусу

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 9:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 9

Хорошо перемешать сыр, яйцо и зеленый лук с солью и молотым черным перцем.

Шаг 10:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 10

Начинить брюшко скумбрии фаршем из сыра, яйца и зеленого лука.

Шаг 11:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 11

Скумбрию завернуть в фольгу. Духовку нагреть до 180 градусов. Запекать рыбу минут 30-40.

Шаг 12:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 12

Скумбрия готова. Достаем из фольги.

Шаг 13:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 13

Выкладываем на тарелку и украшаем лимоном и зеленью.

Шаг 14:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 14

Вот так просто и относительно быстро готовится скумбрия в духовке. Подаем с отварным картофелем, рисом, овощами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Скумбрия запеченная в сметане в фольге Скумбрия запеченная в сметане в фольге Скумбрия запеченная в духовке в рукаве Скумбрия запеченная в духовке в рукаве Форель запеченная в фольге Форель запеченная в фольге Дорада, запеченная в фольге с овощами Дорада, запеченная в фольге с овощами
Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном Лосось запеченный в фольге Лосось запеченный в фольге Филе хека, запеченное с овощами в фольге Филе хека, запеченное с овощами в фольге Сёмга запеченная в фольге🐟 Сёмга запеченная в фольге🐟
Взяли рецепт на заметку (733)
M HolyИмя ФамилияSvitlana KiktevaНаталья СеменоваЮра МарчукMaria OsadchukНаталья МургаЯна ЯнаОля КучерАлена АленаСергей УщаповскийМарина ЖурбицкаяМария СмальИрина ЛунинаOlka SavchukGalina MarchenkoТатьяна ШугайАнна ВидинееваGalina SИрина РудовскаяДмитрий МоревSnezhana MalinaДіана ВантухЄлизавета МончакНаталья КлюванскаяАня Червоненька
Показать всех
Комментарии (1)
10.07.2016 12:39
А саму рыбу нужно солить?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Кабачковый киш с морепродуктами
взяла на заметку рецепт Курица с картофелем
взяла на заметку рецепт Творожно-тыквенная запеканка
06.12.2019 08:20:12
взяла на заметку рецепт Горячий свекольник с галушками