Подписаться

Скумбрия запеченная в фольге

Скумбрия запеченная в фольге
Нравится
70
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 9386
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
50 г
Лук зеленый
20 г
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Скумбрия запеченная в фольге:

Скумбрия - благородная рыба. И все блюда из нее вкусны и полезны. Проще всего ее запечь в фольге, ведь отличный результат всегда гарантирован. Получается она сочной и очень вкусной. Но помимо замечательных вкусовых качеств скумбрия еще очень полезна. И прежде всего благодаря наличию в ней ненасыщенных жирных кислот - Омега-3, которые снижают уровень холестерина в крови и тем самым способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Белки скумбрии усваиваются в три раза быстрее, чем белки говядины. Не обделена эта рыба и микроэлементами: цинк, медь, калий, фосфор, фтор, марганец и натрий содержатся в ней. Остается только добавить: ешьте скумбрию и будете здоровы.

Скумбрия запеченная в фольге: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,86 г
Жиры 14,61 г
Углеводы 0,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
210
килокалорий
Шаг 1:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 1

Для приготовления скумбрии запеченной в фольге нужно взять: скумбрию, твердый сыр, яйцо, зеленый лук, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 2
Скумбрия
500 г

Скумбрию нужно выпотрошить и удалить плавники и жабры.

Шаг 3:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо отварить.

Шаг 4:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 4

Затем очистить яйцо от скорлупы и натереть на терке или мелко порезать.

Шаг 5:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 5
Сыр твердый
50 г

Любой твердый сыр также натереть на терке.

Шаг 6:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 6
Лук зеленый
20 г

Зеленый лук мелко нарезать.

Шаг 7:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 7

В миску выложить яйцо, сыр и зеленый лук.

Шаг 8:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 8
Соль
по вкусу

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 9:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 9

Хорошо перемешать сыр, яйцо и зеленый лук с солью и молотым черным перцем.

Шаг 10:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 10

Начинить брюшко скумбрии фаршем из сыра, яйца и зеленого лука.

Шаг 11:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 11

Скумбрию завернуть в фольгу. Духовку нагреть до 180 градусов. Запекать рыбу минут 30-40.

Шаг 12:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 12

Скумбрия готова. Достаем из фольги.

Шаг 13:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 13

Выкладываем на тарелку и украшаем лимоном и зеленью.

Шаг 14:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 14

Вот так просто и относительно быстро готовится скумбрия в духовке. Подаем с отварным картофелем, рисом, овощами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Форель запеченная в фольге Форель запеченная в фольге Дорада, запеченная в фольге с овощами Дорада, запеченная в фольге с овощами Филе хека, запеченное с овощами в фольге Филе хека, запеченное с овощами в фольге Сёмга запеченная в фольге🐟 Сёмга запеченная в фольге🐟
Радужная форель запеченная в фольге Радужная форель запеченная в фольге Карась, запеченный в духовке в фольге Карась, запеченный в духовке в фольге Карп, запеченный в фольге Карп, запеченный в фольге Радужная форель, запеченная в фольге Радужная форель, запеченная в фольге
Взяли рецепт на заметку (642)
Юлия БашмаковаИнна ПоповаИрина СветличнаяЛилия СамсоноваТатьяна ВихренкоЛюдмила ЯнушевскаяЛюбовь Мажина (Горянина)Люда БублийСвета ИванченкоВера ЛевченкоТаня ХорошоВадим ИщериковОльга ОсиповичОльга БолтенковаИрина АбросимоваSergey StegneyЛюбовь РязановаНина КирееваMarina PeshkoAlina AliyevaИрина ДомрачеваОлена КічаKarina BuglerАнастасия КазаковаОльга БарминаТатьяна Прокохина
Показать всех
Комментарии (1)
10.07.2016 12:39
А саму рыбу нужно солить?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
14.11.2018 19:43:29
взял на заметку рецепт Пирог с абрикосами в мультиварке