Подписаться

Скумбрия запеченная в фольге

Скумбрия запеченная в фольге
Нравится
96
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 15134
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Скумбрия
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
50 г
Лук зеленый
20 г
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Скумбрия запеченная в фольге:

Скумбрия - благородная рыба. И все блюда из нее вкусны и полезны. Проще всего ее запечь в фольге, ведь отличный результат всегда гарантирован. Получается она сочной и очень вкусной. Но помимо замечательных вкусовых качеств скумбрия еще очень полезна. И прежде всего благодаря наличию в ней ненасыщенных жирных кислот - Омега-3, которые снижают уровень холестерина в крови и тем самым способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Белки скумбрии усваиваются в три раза быстрее, чем белки говядины. Не обделена эта рыба и микроэлементами: цинк, медь, калий, фосфор, фтор, марганец и натрий содержатся в ней. Остается только добавить: ешьте скумбрию и будете здоровы.

Скумбрия запеченная в фольге: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,86 г
Жиры 14,61 г
Углеводы 0,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
210
килокалорий
Шаг 1:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 1

Для приготовления скумбрии запеченной в фольге нужно взять: скумбрию, твердый сыр, яйцо, зеленый лук, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 2
Скумбрия
500 г

Скумбрию нужно выпотрошить и удалить плавники и жабры.

Шаг 3:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо отварить.

Шаг 4:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 4

Затем очистить яйцо от скорлупы и натереть на терке или мелко порезать.

Шаг 5:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 5
Сыр твердый
50 г

Любой твердый сыр также натереть на терке.

Шаг 6:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 6
Лук зеленый
20 г

Зеленый лук мелко нарезать.

Шаг 7:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 7

В миску выложить яйцо, сыр и зеленый лук.

Шаг 8:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 8
Соль
по вкусу

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 9:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 9

Хорошо перемешать сыр, яйцо и зеленый лук с солью и молотым черным перцем.

Шаг 10:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 10

Начинить брюшко скумбрии фаршем из сыра, яйца и зеленого лука.

Шаг 11:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 11

Скумбрию завернуть в фольгу. Духовку нагреть до 180 градусов. Запекать рыбу минут 30-40.

Шаг 12:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 12

Скумбрия готова. Достаем из фольги.

Шаг 13:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 13

Выкладываем на тарелку и украшаем лимоном и зеленью.

Шаг 14:
Скумбрия запеченная в фольге - Шаг 14

Вот так просто и относительно быстро готовится скумбрия в духовке. Подаем с отварным картофелем, рисом, овощами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Скумбрия запеченная в сметане в фольге Скумбрия запеченная в сметане в фольге Скумбрия запеченная в духовке в рукаве Скумбрия запеченная в духовке в рукаве Форель запеченная в фольге Форель запеченная в фольге Дорада, запеченная в фольге с овощами Дорада, запеченная в фольге с овощами
Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном Стейки сёмги запеченные в фольге с имбирём и лимоном Лосось запеченный в фольге Лосось запеченный в фольге Филе хека, запеченное с овощами в фольге Филе хека, запеченное с овощами в фольге Сёмга запеченная в фольге🐟 Сёмга запеченная в фольге🐟
и 92 нравится
801 добавил себе
Комментарии (3)
10.07.2016 12:39
А саму рыбу нужно солить?
Я и солю мокрым и сухим способом
11.04.2020 16:35
@Maycu Посолите немного.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.06.2020 17:53:57
взял на заметку рецепт Кекс на сгущенном молоке
02.06.2020 17:53:23
взял на заметку рецепт Диетические сырники в духовке
02.06.2020 17:51:28
взял на заметку рецепт ВКУСНЫЙ ПП ЗАВТРАК💕
взяла на заметку рецепт Карбонад домашний
02.06.2020 17:49:07
взяла на заметку рецепт Полезный хлеб