Гуляш, можно подавать с любым гарниром. Прекрасный вкус, мясо просто тает во рту.

Харчо - это острый суп и готовится обязательно с добавлением чеснока. Если честно, то можно использовать любое мясо на косточке, по мне так лишь бы было пожирнее.

Рецептов солянки довольно много и один из них, солянка с копченостями, наиболее популярен.