Подписаться

Гуляш без овощей

Гуляш без овощей
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
4 порции
Просмотров: 6049
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Лук репчатый
400 г
Подсолнечное масло
100 мл
Мука пшеничная
50 г
Соль
1 г
Перец черный молотый
1 г
Томатная паста
200 г
Сметана 20%
200 г
Говяжий бульон
700 мл
Лавровый лист сушеный
5 г

Описание рецепта — Гуляш без овощей:

Гуляш, можно подавать с любым гарниром. Прекрасный вкус, мясо просто тает во рту.

Гуляш без овощей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,86 г
Жиры 8,27 г
Углеводы 6,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
121
килокалория
Шаг 1:
Гуляш без овощей - приготовлениеГуляш без овощей - приготовление
Свинина
500 г
Лук репчатый
400 г

Мясо помыть, нарезать кубиками. Лук мелко покрошить.

Шаг 2:
Гуляш без овощей - приготовлениеГуляш без овощей - приготовление
Подсолнечное масло
100 мл
Мука пшеничная
50 г
Соль
1 г
Перец черный молотый
1 г
Томатная паста
200 г
Сметана 20%
200 г

В казан налить растительное масло, засыпать мясо, обжарить 7-10 минут. Добавить лук, жарить ещё 5 минут на среднем огне.
Муку обжарить на огне 1-2 минуту, надо быть осторожным. В муку наливаем примерно стакан кипяченной воды, перемешиваем. Добавляем сметь в мясо и лук. Солим, перчим. Жарим 2-3 минутки. Добавляем томатную пасту 2-3 столовые ложки по вкусу. Для вкуса добавляем сметану.

Шаг 3:
Говяжий бульон
700 мл
Лавровый лист сушеный
5 г

Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, добавить лавровый лист, перемешать. Накрыть крышкой и тушить 1 час.

Это стоит попробовать
Венгерский суп-гуляш Венгерский суп-гуляш Суп с сырными клецками и овощами Суп с сырными клецками и овощами Куриный суп с овощами Куриный суп с овощами Суп с красной чечевицей и овощами Суп с красной чечевицей и овощами
Быстрая солянка Быстрая солянка Харчо - классический рецепт Харчо - классический рецепт Дешевая мясная солянка Дешевая мясная солянка Постная чечевичная похлёбка без масла Постная чечевичная похлёбка без масла
и 21 нравится
231 добавил себе
Комментарии (2)
26.01.2013 20:04
очень вкусный рецепт.и главное простой
А можно свинину заменить на говядину в этом рецепте?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Свинина в молоке
10.08.2020 09:14:32
взяла на заметку рецепт Биточки мясные в сметанном соусе с морковью
10.08.2020 09:13:23
взяла на заметку рецепт Запеканка мокоронная с сосисками)))
взяла на заметку рецепт Горбуша, запечённая в сметане
взяла на заметку рецепт Свинина по-особому