Подписаться

Суп харчо

Суп харчо
Нравится
41
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 6183
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Бараньи ребра
700 г
Лук репчатый
100 г
Морковь
50 г
Петрушка корневая
15 г
Помидоры (томат)
500 г
Перец болгарский
70 г
Перец черный горошком
20 г
Чеснок
10 г
Рис Басмати
100 г
Лавровый лист сушеный
2 г
Соль
10 г
Подсолнечное масло
50 мл

Описание рецепта — Суп харчо:

Харчо - это острый суп и готовится обязательно с добавлением чеснока. Если честно, то можно использовать любое мясо на косточке, по мне так лишь бы было пожирнее.

Суп харчо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,78 г
Жиры 17,84 г
Углеводы 8,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
222
килокалории
Шаг 1:
Бараньи ребра
700 г
Лук репчатый
100 г
Морковь
50 г
Петрушка корневая
15 г
Помидоры (томат)
500 г
Перец болгарский
70 г
Перец черный горошком
20 г
Чеснок
10 г
Рис Басмати
100 г
Лавровый лист сушеный
2 г
Соль
10 г
Подсолнечное масло
50 мл

В идеале нужно взять свежую, жирную баранью грудинку. Порезать на небольшие кусочки и обжарить с луком и кореньями в глубокой сковороде на растительном масле. Затем сложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и поставить варить на небольшой огонь.
Дождаться когда все хорошо разварится. Можно добавить томатную пасту, но лучше пропущенные через мясорубку помидоры, а также сладкий перец. Засыпать рис и варить до полной готовности риса. В готовый суп положить лавровый лист, раздавленный черный перец, толченый чеснок.

Это стоит попробовать
Суп харчо из индейки Суп харчо из индейки Суп харчо в мультиварке Суп харчо в мультиварке Суп харчо из свинины. Суп харчо из свинины. Суп харчо особый Суп харчо особый
Дзерохис хорци харшот (ხარჩო) - или суп Харчо Дзерохис хорци харшот (ხარჩო) - или суп Харчо Суп «Харчо» в мультиварке Суп «Харчо» в мультиварке суп харчо суп харчо Суп харчо Суп харчо
Взяли рецепт на заметку (305)
Vera StasikovaНаталья МогилаЛюдмила Аминулла (Ульшина)Ирина ЖуковаЕлизавета ПлякинаAngelika SmirnoffБигл БигловKaterina RrrrrrЕвгения Попова (Горина)Лина РаготAndrii ChernyshevАнна МурзаковаДмитрий КриушенкоЕкатерина ФедорцоваАлександр РожкоДиана КарапетянМария ШестоваВладимир БолотскийСаша ЕвтушенкоАлёна СидоренкоАлёнчик )))Ирина КрайноваElenaAr NoorSofia BurlakТатьяна ХМария Коковкина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Банановые кексы с изюмом и маком
взяла на заметку рецепт Копчёное сало по-домашнему
взяла на заметку рецепт Пышные котлеты на сметане
взяла на заметку рецепт Апельсиновые дольки
взял на заметку рецепт Аджапсандал