Драники

Драники
КатегорияОладьи КухняБелорусская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Драники или другими словами картофельные оладьи очень популярны в белорусской, украинской и русской кухни. Драники приготовить очень просто, убедитесь сами. Приступим!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,27 г
Жиры 1,8 г
Углеводы 16,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалорий
и 206 нравится
1.24K добавили себе
1446
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
6 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Мука пшеничная
2 ст. л.
Подсолнечное масло
40 мл  
Шаг 1:
Драники - Шаг 1

Для приготовления драников возьмите картофель, лук репчатый, яйцо, муку, соль, масло растительное для жарки.

Шаг 2:
Драники - Шаг 2
Картофель
6 шт.

Картофель очистите от кожуры, натрите на терке. Я натерла на средней терке, мне так нравится, ну а вы можете натереть на мелкой, либо даже воспользоваться блендером.

Шаг 3:
Драники - Шаг 3

Натертый картофель отжать от лишнего сока.

Шаг 4:
Драники - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Лук натрите на терке, или измельчите при помощи блендера.

Шаг 5:
Драники - Шаг 5

Добавьте к картофелю лук.

Шаг 6:
Драники - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Следом добавьте яйцо.

Шаг 7:
Драники - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу

Посолите и поперчите.

Шаг 8:
Драники - Шаг 8
Мука пшеничная
2 ст. л.

Добавьте муку.

Шаг 9:
Драники - Шаг 9

Все хорошенько перемешайте.

Шаг 10:
Драники - Шаг 10
Подсолнечное масло
40 мл

Хорошо разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите картофельную массу ложкой в виде оладьев.

Шаг 11:
Драники - Шаг 11

Жарьте до румяной корочки с двух сторон.

Шаг 12:
Драники - Шаг 12

Подайте драники горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Постные картофельные драники Постные картофельные драники Драники по-белорусски Драники по-белорусски Драники Драники Драники из крабовых палочек Драники из крабовых палочек
Драники Драники Драники с начинкой!!! Драники с начинкой!!! Драники с овощами Драники с овощами Драники запеченные с мясным фаршем Драники запеченные с мясным фаршем
Комментарии (7)
26.04.2014 10:48
Очень очень очень люблю драники! 😊
Действительное старое белорусское блюдо и у него много разновидностей! Спасибо!
Быстро и вкусно)
Комментарий удален
05.02.2016 15:51
спасибо за рецепт.
23.09.2020 01:26
Драники должны быть без муки и яйца.
да самые вкусные без муки и без яиц
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.02.2024 03:16:20
взял на заметку рецепт Салат Любимый
21.02.2024 03:16:15
оценил рецепт Салат Любимый
взяла на заметку рецепт Лагман