Яркий и сочный, слегка острый салат🌈Можно заправить маслом или любым другим соусом😋

Какой новогодний стол без классического Оливье? Сложно представить, но так хочется заменить этот неотъемлемый атрибут))! Вот Вам вкусный и интересный, а ещё очень простой салат. А если украсить «еловыми веточками», то и вообще новогоднее настроение гарантировано))!

😉

🤤

.

Для этого блюда нужна копченая или полукопченая колбаса, можно нескольких видов. Я использовала колбасу полукопченую "Краковскую традиционную" и немного ветчины "По-Черкизовски", для разнообразия. 
Белый винный уксус можно заменить яблочным.

Салат с копченой колбасой и помидорами

Ингредиенты:

- 2 средних картофелины
- 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)
- 1 луковица
- что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая зернистой горчицы
- укроп, петрушка
- нерафинированное растительное масло
- соль, перец по вкусу

Под конец приготовления в блюдо добавляется сыр, что придает особую пикантность вкусу в сочетании с изумительным вином.

Ингредиенты:
- 250 гр. консервированной кукурузы
- 200 гр. копчёной колбасы
- 2 плавленных сырка
- 2 упаковки сухариков с беконом
- Зелёный лук
- Майонез