Подписаться

Немецкий картофельный салат

Немецкий картофельный салат
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 725
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Бекон
200 г
Ветчина
200 г
Колбаса полукопченая
200 г
Лук красный
2 шт.
Яблочный уксус
4 ст. л.
Сахар тростниковый
1 ст. л.
Петрушка
1 пуч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Маринованные огурцы
5 шт.  

Описание рецепта — Немецкий картофельный салат:

Для этого блюда нужна копченая или полукопченая колбаса, можно нескольких видов. Я использовала колбасу полукопченую "Краковскую традиционную" и немного ветчины "По-Черкизовски", для разнообразия. 
Белый винный уксус можно заменить яблочным.

Немецкий картофельный салат: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,29 г
Жиры 9,86 г
Углеводы 8,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
154
килокалории
Шаг 1:
Немецкий картофельный салат - Шаг 1
Картофель
500 г
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в небольшом количестве воды примерно 10-12 минут, до готовности. Затем откинуть на сито.
Шаг 2:
Немецкий картофельный салат - Шаг 2
Бекон
200 г
Бекон нарезать и поджарить до сухости и полного вытапливания жира в глубокой сковороде. Убрать подсушенный бекон из сковороды.
Шаг 3:
Немецкий картофельный салат - Шаг 3
Ветчина
200 г
Колбаса полукопченая
200 г
Лук красный
2 шт.
Колбаски ТМ Черкизово очистить от шкурки, нарезать кружочками или полукружиями. 
Красный лук очистить, нарезать перьями.
Положить колбаски и лук в сковороду с жиром от бекона, жарить, помешивая, на среднем огне 4-5 минут.
Шаг 4:
Немецкий картофельный салат - Шаг 4
Яблочный уксус
4 ст. л.
Сахар тростниковый
1 ст. л.
Петрушка
1 пуч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Всыпать мелко нарезанные стебли от петрушки, сахар, соль, влить уксус, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится.
Шаг 5:
Немецкий картофельный салат - Шаг 5
Добавьте картофель, перемешайте, прогрейте и снимите сковороду с огня.
Шаг 6:
Немецкий картофельный салат - Шаг 6
Маринованные огурцы
5 шт.
Когда картофель немного остынет, добавьте кружочки маринованных огурцов, поперчите.

Салат переложите на блюдо, посыпьте листьями петрушки и беконом. 
Вкусен и теплый, и холодный! Исключительно гармоничное сочетание копченостей, картофеля и кисло-сладкого вкуса лука! 
Это стоит попробовать
Немецкий картофельный салат Немецкий картофельный салат Немецкий картофельный салат Немецкий картофельный салат Картофельный салат Картофельный салат Сладкий картофельный салат Сладкий картофельный салат
Картофельный салат Картофельный салат Картофельный салат Картофельный салат Легкий картофельный салат Легкий картофельный салат Бабушкин картофельный салат Бабушкин картофельный салат
и 3 нравится
53 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2020 21:15:31
взяла на заметку рецепт пп сырники
06.07.2020 21:12:58
взял на заметку рецепт Фокачча с сыром
06.07.2020 21:12:05
взяла на заметку рецепт Лучшие пп сырники
06.07.2020 21:08:00
взял на заметку рецепт ПП блинчики🌾
06.07.2020 21:05:30
взял на заметку рецепт Кукурузно-банановые пп панкейки