Подписаться

Утка с гречкой и луком-пореем в мультиварке — рецепт для мультиварки

Утка с гречкой и луком-пореем в мультиварке
Нравится
24
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 40 минут
8 порций
Просмотров: 16099
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Утка
700 г
Лук-порей
180 г
Вода
900 мл
Соль
по вкусу
Гречневая крупа
400 г
Прованские травы
1 ч. л.
Перец черный молотый
2 щеп.  

Описание рецепта — Утка с гречкой и луком-пореем в мультиварке:

Сытное второе блюдо- гречневая каша с уткой и луком-пореем! В мультиварке гречневая каша получается рассыпчатой, и благодаря тому, что утка предварительно тушилась и выделила много жира и сока, гречневая каша получается ещё и маслянистой, а не сухой! Дополнительный аромат также придают сухие травы. Можно использовать как смесь трав, так и отдельные пряности по своему вкусу- от этого гречка будет иметь каждый раз новый вкус! При отсутствии мультиварки утку с гречкой и пореем можно приготовить в сотейнике на плите или в духовке, предварительно обжарив утку с луком. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Утка с гречкой и луком-пореем в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,87 г
Жиры 5,4 г
Углеводы 14,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
136
килокалорий
Шаг 1:
Утка с гречкой и луком-пореем в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления утки с гречневой кашей и луком-пореем в мультиварке нам понадобится утка (половина тушки или её части), крупа гречневая, лук-порей, прованские травы, соль, чёрный молотый перец, вода.

Шаг 2:
Утка с гречкой и луком-пореем в мультиварке - Шаг 2
Утка
700 г

Утку разрезаем на кусочки небольшого размера. Нам понадобятся любые части утки, но важно, чтобы мясо было не постным, присутствовал и утиный жирок в достаточном количестве. При отсутствии жира гречка получится суховатой и не будет иметь выраженного вкуса!

Шаг 3:
Утка с гречкой и луком-пореем в мультиварке - Шаг 3
Лук-порей
180 г

Лук-порей нарезаем тонкими кружочками и разбираем на кольца. Лука понадобится много!

112 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Анна ВидинееваЛюдмила УльшинаИрина ЛедовскаяОльга ОльгаАлена ФедороваСвітлана ЯкубовськаTanya FeschukВалентина РознатовскаяОлеся ....Ирина ЛедовскаяЕвгения ОкутинаАнюта КозубенкоНаталья ГрижинкуМария ШаповаловаЕкатерина ЧеренковаРоман ЛевинОльга ДавыдоваАнна ЛистроваЕвгения Попова (Горина)Елена НикитковаAlexandra DunichevaTetiana TetianaMasha SaffoВиктория РадченкоАня КозубенкоЮлия Пошар
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Оладьи из кабачков
15.12.2018 08:32:46
взял на заметку рецепт Пироженное картошка
15.12.2018 08:31:05
взял на заметку рецепт Рулетик из лаваша