Среда, 3 мая 2017

Азу по-татарски

Азу по-татарски
Азу – классическое блюдо татарской кухни, корни которого уходят в Древнюю Персию. Основные ингредиенты азу – ломтики мяса (баранина, говядина или конина) и тушеные овощи: соленые огурцы, помидоры. Сейчас особой строгости в рецептуре азу нет – использовать можно практически любые продукты: картофель, морковь, лук и др. Не допускается только в татарском азу свинина. Я готовлю азу с говядиной.
Суббота, 12 декабря 2015

Жаркое по домашнему

Жаркое по домашнему
Жаркое
Пятница, 21 апреля 2017

Свиная шейка в духовке

Свиная шейка в духовке
Жирненько, но вкусно