Подписаться

Пирог с яйцами и луком

Пирог с яйцами и луком
Нравится
176
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 42971
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
150 г
Кефир
400 мл
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
280 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Лук зеленый
1 пуч.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.  

Описание рецепта — Пирог с яйцами и луком:

Этот пирог- настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек, так как готовится он очень быстро! Готовый пирог имеет аппетитную корочку, а начинка из зелёного лука и вареных яиц делает его сытным и ароматным!

Пирог с яйцами и луком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,47 г
Жиры 15,33 г
Углеводы 19,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
243
килокалории
Шаг 1:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 1

Чтобы приготовить такой пирог, возьмите кефир, куриные яйца (2 сырых и 3 вареных), масло, сахар, соль, пучок зелёного лука, муку, подсолнечное рафинированное масло, соду и чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 2
Сливочное масло
150 г

Растапливаем сливочное масло. Это можно сделать в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 3:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 3
Кефир
400 мл
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.

К растопленному маслу вливаем кефир и всыпаем соль и сахар.

Шаг 4:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 4

Перемешиваем при помощи венчика.

Шаг 5:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Вбиваем в кефирную смесь два яйца. Перемешиваем.

Шаг 6:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 6
Мука пшеничная
280 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.

После всыпаем муку, просеянную с содой.

Шаг 7:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 7

Перемешиваем тесто до однородного состояния.

Шаг 8:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 8
Лук зеленый
1 пуч.

Зелёный лук измельчаем.

Шаг 9:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 9
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Обжариваем нарезанный зелёный лук несколько минут в подсолнечном рафинированном масле.

Шаг 10:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 10
Яйцо куриное
3 шт.

Отваренные яйца чистим, нарезаем мелко и всыпаем к луку.

Шаг 11:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 11
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

Перемешиваем начинку, немного посолив и поперчив.

Шаг 12:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 12

Половину теста выкладываем в форму для запекания. Это может быть силиконовая или разъёмная форма, чтобы легче было вынимать готовый пирог.

Шаг 13:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 13

Выкладываем на тесто начинку, разравниваем её.

Шаг 14:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 14

Поверх начинки выкладываем оставшееся тесто и разравниваем.

Шаг 15:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 15

Выпекаем пирог около 40 минут при 200 гр. в предварительно разогретой духовке.

Шаг 16:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 16

Даём полностью остыть готовому пирогу и подаём его к столу, нарезав на порции.

Шаг 17:
Пирог с яйцами и луком - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог с кабачками и луком Пирог с кабачками и луком Пирог с курицей и луком Пирог с курицей и луком Пирог с опятами, зелёным луком и яйцом Пирог с опятами, зелёным луком и яйцом Заливной пирог с яйцом и зеленым луком Заливной пирог с яйцом и зеленым луком
Пирог с цуккини и шпинатом Пирог с цуккини и шпинатом Киш с сыром и луком-пореем Киш с сыром и луком-пореем Пирог с сыром и шпинатом Пирог с сыром и шпинатом Пирог с курицей и картофелем Пирог с курицей и картофелем
Взяли рецепт на заметку (671)
Василиса УточкинаСветлана ВасильеваОльга МогилаРезеда МаннановаИрина АуловаМария ИващенкоТатьяна ВасилискинаОльга ЛУКАШИНАLarisa WecherkovskayaЮлия ЮлияАнна БоровикИнна УдинскаяOksana MalyutinaАнна ГКсюша ИзгаршеваЮлия ФлейнKate FilippovichЕкатерина СмирноваХалина ИспирянАлсу ШелестоваВалентина ЕрмаковаСофия БакановаАлександр ДубровинОльга ОльгаГалина СуховскаяИван Власов
Показать всех
Комментарии (11)
Должно быть очень вкусно, хотелось бы приготовить.
16.12.2013 14:04
Очень вкусный пирог!!! Всем родным понравился... Улетел за один присест)))
спасибо, что отписались и рада, что пирог вам и близким понравился
Чтобы получить рецепт, нужно подписку купить?
07.03.2014 15:34
А мы вместо этой начинки, кладем плавленый сыр с зеленью , тоже очнь вкусно.
13.03.2014 12:33
Очень вкусно получилось!!!
15.06.2014 11:23
Спасибо большое за рецепт.Очень легкий в приготовлении,быстро.Корочка действительно хрустящая,одним словом - вкуснотища!
Комментарий удален
12.10.2014 17:43
Как раз на технологию задали рецепт блюда из яиц и я нашла) Спасибо за рецепт ^_^ Мысль о пироге была первая))
18.10.2014 18:26
Супер!!!!
Спасибо за рецепт, тесто нежное, но как по мне, то начинки нужно побольше
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.06.2019 06:32:45
добавила рецепт Шашлык из говядины
17.06.2019 06:30:40
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с куриной грудкой
17.06.2019 06:25:44
взяла на заметку рецепт Творожное суфле в горшочках