Картофельное пюре со сметаной, сливочным сыром, луком и жареным беконом, запеченное в духовке.

Этот рецепт лично мне очень нравится. Все просто. Золотистое ризотто, в котором преобладают желтые оттенки, а вкус нежный и насыщенный.
Кстати, для приготовления ризотто можно взять целую курицу, срезать с нее мясо, а из остова сварить бульон, который затем использовать для готовки.

Картофель всегда можно приготовить по-особенному и предлагаемый рецепт тому доказательство.