Многослойный салат Капрезе с персиками, сыром моцарелла и листьями базилика, политый бальзамическим соусом с базиликом и оливковым маслом.

Салат из слегка обжаренного на коричневом масле шпината с кедровыми орешками, изюмом и чесноком.

Замечательный картофельный салат, идеально подходит для пикника.

Отличная закуска из белой фасоли, огурцов и виноградных помидоров, которую можно подавать как гарнир.

Средиземноморский салат из пасты с кабачком, баклажаном, помидорами, сладким перцем, оливками и сыром фета.