Шпинат с изюмом и кедровыми орешками

Шпинат с изюмом и кедровыми орешками
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время15 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Салат из слегка обжаренного на коричневом масле шпината с кедровыми орешками, изюмом и чесноком.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,46 г
Жиры 12,76 г
Углеводы 12,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
166
килокалорий
и 2 нравится
43 добавили себе
49
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кедровый орех
60 г
Изюм
0,5 ст.
Куриный бульон
60 мл
Сливочное масло
60 г
Шпинат
450 г
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Шпинат с изюмом и кедровыми орешками - Шаг 1

Приготовить ингредиенты.

Шаг 2:
Шпинат с изюмом и кедровыми орешками - Шаг 2
Кедровый орех
60 г

Пожарить кедровые орешки на сухой сковороде или в духовке.

Шаг 3:
Шпинат с изюмом и кедровыми орешками - Шаг 3

Отложить в сторону, чтобы остыли.

Шаг 4:
Изюм
0,5 ст.
Куриный бульон
60 мл

Положить изюм в маленькую миску, добавить бульон.

Шаг 5:
Шпинат с изюмом и кедровыми орешками - Шаг 5

Убрать в микроволновку на 30 секунд, затем достать и отложить в сторону, пока готовите остальные ингредиенты.

Шаг 6:
Шпинат с изюмом и кедровыми орешками - Шаг 6
Сливочное масло
60 г

Нагреть большую сковороду на средне-сильном огне. Положить на нее масло и подождать, чтобы растопилось и начало пениться.

Шаг 7:
Шпинат с изюмом и кедровыми орешками - Шаг 7

Делать сковородой небольшие круговые движение, чтобы масло поджарилось, и на дне образовались коричневые частички. Убавить огонь до медленного.

Шаг 8:
Шпинат
450 г

Положить в горячее масло шпинат и орешки.

Шаг 9:

Слить бульон из изюма и отложить в сторону.

Шаг 10:
Шпинат с изюмом и кедровыми орешками - Шаг 10

Положить изюм на сковороду.

Шаг 11:
Чеснок
2 зуб.

Добавить измельченный чеснок и 1 ст. ложку бульона.

Шаг 12:

Помешивать щипцами около 1 минуты, пока шпинат не начнет увядать.

Шаг 13:

Если хотите, чтоб соус был более легким, можно добавить еще немного бульона (по 1 ст. ложке), аккуратно перемешивая, пока шпинат слегка не увянет.

Шаг 14:
Шпинат с изюмом и кедровыми орешками - Шаг 14
Соль
по вкусу

Попробовать на вкус, приправить солью по вкусу.

Шаг 15:
Шпинат с изюмом и кедровыми орешками - Шаг 15

Подавать шпинат горячим, посыпав кедровыми орешками.

Источник: funnyloveblog.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из моркови с изюмом Салат из моркови с изюмом Кекс с изюмом и курагой 🍇 Кекс с изюмом и курагой 🍇 Летний салат с манго и курицей-гриль Летний салат с манго и курицей-гриль Салат из киноа с помидорами и шпинатом Салат из киноа с помидорами и шпинатом
Салат с рукколой, беконом и кедровыми орешками Салат с рукколой, беконом и кедровыми орешками Пшеничный салат с шпинатом, кедровыми орешками и спаржей Пшеничный салат с шпинатом, кедровыми орешками и спаржей Летний салат с пастой, фасолью и шпинатом Летний салат с пастой, фасолью и шпинатом Салат из киноа с персиками и шпинатом Салат из киноа с персиками и шпинатом
Комментарии (3)
25.09.2013 18:28
Комментарий удален
18.12.2013 15:06
люблю шпинатик всякий.спасибо.
14.03.2014 10:09
Аппетитный салатик!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 08:01:38
взял на заметку рецепт Домашняя солянка
оценил рецепт Панкейки
взял на заметку рецепт Узбекский плов в казане