Персиковый салат Капрезе
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Понедельник, 5 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Многослойный салат Капрезе с персиками, сыром моцарелла и листьями базилика, политый бальзамическим соусом с базиликом и оливковым маслом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,99 г Жиры 12,72 г Углеводы 7,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится18 добавили себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 15 г |
| 1 щеп. | ||||
| 1 ч. л. |
| 2 шт. | ||||
| 250 г |
| 1 пуч. |
Шаг 1:
| 4 ст. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 15 г | ||
| 1 щеп. | ||
| 1 ч. л. |
Соус:
Смешать в миске уксус, оливковое масло, измельченный базилик, соль и перец. Тщательно перемешать и убрать в холодильник.
Шаг 2:
| 2 шт. |
Нарезать персики кружками.
Шаг 3:
| 250 г |
Нарезать сыр ломтиками.
Шаг 4:
Разогреть гриль и обжарить на нем ломтики персика (с двух сторон). Отложить персики в сторону, чтобы остыли.
Шаг 5:
| 1 пуч. |
Уложить салат слоями в следующей очередности: ломтик персика, сыр, базилик, и т.д.
Шаг 6:
Полить приготовленным соусом и подавать.
