Подписаться

Жаркое из желудков индейки

Жаркое из желудков индейки
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
4 порции
Просмотров: 1053
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Желудок индейки
400 г
Лук репчатый
70 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Картофель
500 г
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Укроп
5 г  

Описание рецепта — Жаркое из желудков индейки:

Из куриных желудков мы готовим массу самых разнообразных блюд:супы, борщи, салаты, закуски. Но я предлагаю рецепт с желудками индейки. Они гораздо крупнее куриных и вкуснее. Правда их не всегда можно найти в продаже, но если вы их найдете, берите, не сомневайтесь. Сегодня у нас жаркое из этих замечательных субпродуктов. Просто, сытно и вкусно.

Жаркое из желудков индейки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,24 г
Жиры 3,91 г
Углеводы 9,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
Шаг 1:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 1

Для того, чтобы приготовить жаркое из желудков индейки возьмите следующие ингредиенты:желудки индейки, картофель, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, чеснок, лавровый лист и соль.

Шаг 2:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 2
Желудок индейки
400 г

Желудки индейки помойте, удалите желтые пленки если они есть. Разрежьте каждый желудок на две части. После каждую половину также разрежьте на две части.

Шаг 3:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 3

Выложите желудки в кастрюлю с толстым дном. Налейте 250-300 мл воды.

Шаг 4:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 4

Накройте кастрюлю крышкой и тушите желудки на небольшом огне 50-60 минут до мягкости. Времени на их приготовление может потребоваться чуть больше или чуть меньше, все зависит от качества желудков.

Шаг 5:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 5
Лук репчатый
70 г

Одну большую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в кастрюлю с желудками индейки.

Шаг 6:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 6
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с желудками и луком. Налейте подсолнечное масло.

Шаг 7:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 7

Тушите желудки с луком и морковью 10-15 минут перемешивая.

Шаг 8:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 8

Переложите в большую кастрюлю.

Шаг 9:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 9
Картофель
500 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Добавьте в кастрюлю к желудкам с морковью и луком.

Шаг 10:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 10
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Посолите по вкусу и добавьте лавровый лист.

Шаг 11:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 11

Налейте 300-350 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите до готовности картофеля.

Шаг 12:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 12
Чеснок
2 зуб.
Укроп
5 г

В готовое жаркое добавьте измельченный чеснок и зелень.

Шаг 13:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 13

Жаркое с желудками индейки и картофелем готово.

Шаг 14:
Жаркое из желудков индейки - Шаг 14

Подавайте жаркое на второе в обед или на ужин с соленьями и свежими овощами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Жаркое из куриных желудков в мультиварке Жаркое из куриных желудков в мультиварке Паштет из печени индейки с салом Паштет из печени индейки с салом Колбаса с капустой и фасолью Колбаса с капустой и фасолью Жаркое из курицы с японскими грибами Жаркое из курицы с японскими грибами
Жаркое из курицы по-еврейски Жаркое из курицы по-еврейски Жаркое из куриных окорочков с маринованными огурцами Жаркое из куриных окорочков с маринованными огурцами Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке Мини-запеканка из индейки Мини-запеканка из индейки
Взяли рецепт на заметку (39)
Алена КотелевскаяТатьяна БаеваInna MarchyshynНиколай МедведевВасилиса УточкинаАлёна ПанькоEkaterina RadevaMaria SabovВиктория НовостройнаяНаталья АкимоваКсения ПритулаЕкатерина КрючковаOlga ShЕвгения РудневаНаталья Саенко Ольга ВелитченкоОля МицкаяАндрей ЕфимовTatiana SmoliankoИриша ИвановаМадина МагомедоваEvgeny BelyakovИрина ЛедовскаяTatyana KudryashovaElena RomenskayaАнна Бендерская
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2019 23:25:13
взяла на заметку рецепт Закуска из помидор Калейдоскоп
18.07.2019 23:21:52
взяла на заметку рецепт Банановый пуддинг
18.07.2019 23:21:30
взяла на заметку рецепт Оладьи из кабачков