Подписаться

Куриные сердечки в апельсиновом соусе

Куриные сердечки в  апельсиновом соусе
Нравится
115
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 7849
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сердце куриное
400 г
Апельсин
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Мука пшеничная
1 ч. л.
Сметана 15%
2 ст. л.
Вода
125 мл
Томатная паста
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
2 зуб.  

Описание рецепта — Куриные сердечки в апельсиновом соусе:

Блюда из куриных сердечек весьма разнообразны. Этот полезный и вкусный субпродукт варят, жарят, запекают, делают котлеты и шашлыки, пироги и пирожки. Попробуйте приготовить сердечки в апельсиновом соусе. Это очень пикантно, ароматно и вкусно. Соус получается кисло-сладким с выраженным цитрусовым вкусом.

Куриные сердечки в апельсиновом соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,69 г
Жиры 6,73 г
Углеводы 4,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
111
килокалорий
Шаг 1:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 1

Для приготовления куриных сердечек в апельсиновом соусе понадобятся следующие ингредиенты: куриные сердечки, апельсин, сметана, томатная паста, мука, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 2
Сердце куриное
400 г

У куриных сердечек удаляем сосуды, жир и пленку если она есть.

Шаг 3:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 3

Тщательно моем сердечки.

Шаг 4:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 4

В кастрюлю наливаем воду, кладем сердечки и варим их до мягкости.

Шаг 5:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 5

Для этого потребуется от 40 до 60 минут.

Шаг 6:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 6
Апельсин
1 шт.

Отжимаем сок из одного апельсина.

Шаг 7:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 7

Кладем сердечки в апельсиновый сок на 30 минут.

Шаг 8:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 8
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл

Луковицу чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем на горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла.

Шаг 9:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 9

Слегка обжариваем лук на сковороде.

Шаг 10:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 10

В сковороду с луком добавляем куриные сердечки с апельсиновым соком.

Шаг 11:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 11
Мука пшеничная
1 ч. л.
Сметана 15%
2 ст. л.
Вода
125 мл

Смешиваем муку, сметану и холодную воду. Комочков не должно быть.

Шаг 12:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 12

В сковороду с сердечками добавляем смесь муки, сметаны и воды.

Шаг 13:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 13
Томатная паста
1 ст. л.

Кладем также томатную пасту.

Шаг 14:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 14
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Перемешиваем на сковороде куриные сердечки, лук, томатную пасту, воду, сметану, муку и апельсиновый сок. Солим и перчим.

Шаг 15:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 15

Сковороду накрываем крышкой и тушим сердечки в апельсином соусе 10 минут на небольшом огне.

Шаг 16:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 16
Чеснок
2 зуб.

В конце кладем измельченный чеснок.

Шаг 17:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 17

Куриные сердечки в апельсиновом соусе готовы. Блюдо ароматное и пикантное. Любители апельсинов должны попробовать. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные сердечки в сырном соусе Куриные сердечки в сырном соусе Куриные сердечки в сырном соусе. Куриные сердечки в сырном соусе. Куриная печень в апельсиновом соусе Куриная печень в апельсиновом соусе Куриные сердечки в соевом соусе Куриные сердечки в соевом соусе
Куриные окорочка в апельсиновой глазури Куриные окорочка в апельсиновой глазури Курица в апельсиновом соусе Курица в апельсиновом соусе Куриные крылышки в апельсиновом маринаде Куриные крылышки в апельсиновом маринаде Сердечки куриные в соевом соусе Сердечки куриные в соевом соусе
Взяли рецепт на заметку (741)
Елена ЮрачковскаяAlina DenisovaМарина ТретьякЕвгений МНадежда Новожёноваluda chТатьяна ПащенкоVladyslava ChaikovskaCynar SaparowaМария СмысловаOlka SavchukАндрій БабякOlga CannikovaSvetlana ShepelenkoСветлана ХаритоноваAlla SoshenkoАрина БондаренкоАнна МаксимкинаЕлена ТарасоваЕлена МироноваВиктория КутиноваФарзона НасыроваНаргуль КамаловаЕлена ПетриковаKseniya KseniyaТимофей Попов
Показать всех
Комментарии (2)
17.02.2019 07:14
Вкусно обалденно просто. Муж в восторге, просил добавки :) мне очень тоже самой понравилось. Вкусно и легко. Спасибо за рецепт
17.02.2019 11:06
@Kirsten 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.04.2018 02:03:16
добавила рецепт Соус с мёдом и имбирём
19.07.2019 00:10:01
оценил рецепт Варенье из кизила
19.07.2019 00:09:56
взял на заметку рецепт Варенье из кизила
18.07.2019 23:57:55
взял на заметку рецепт Минестроне
18.07.2019 23:51:44
взял на заметку рецепт Лечо по-венгерски на зиму