Подписаться

Куриные сердечки в апельсиновом соусе

Куриные сердечки в  апельсиновом соусе
Нравится
117
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 9516
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сердце куриное
400 г
Апельсин
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Мука пшеничная
1 ч. л.
Сметана 15%
2 ст. л.
Вода
125 мл
Томатная паста
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
2 зуб.  

Описание рецепта — Куриные сердечки в апельсиновом соусе:

Блюда из куриных сердечек весьма разнообразны. Этот полезный и вкусный субпродукт варят, жарят, запекают, делают котлеты и шашлыки, пироги и пирожки. Попробуйте приготовить сердечки в апельсиновом соусе. Это очень пикантно, ароматно и вкусно. Соус получается кисло-сладким с выраженным цитрусовым вкусом.

Куриные сердечки в апельсиновом соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,69 г
Жиры 6,73 г
Углеводы 4,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
111
килокалорий
Шаг 1:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 1

Для приготовления куриных сердечек в апельсиновом соусе понадобятся следующие ингредиенты: куриные сердечки, апельсин, сметана, томатная паста, мука, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 2
Сердце куриное
400 г

У куриных сердечек удаляем сосуды, жир и пленку если она есть.

Шаг 3:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 3

Тщательно моем сердечки.

Шаг 4:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 4

В кастрюлю наливаем воду, кладем сердечки и варим их до мягкости.

Шаг 5:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 5

Для этого потребуется от 40 до 60 минут.

Шаг 6:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 6
Апельсин
1 шт.

Отжимаем сок из одного апельсина.

Шаг 7:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 7

Кладем сердечки в апельсиновый сок на 30 минут.

Шаг 8:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 8
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл

Луковицу чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем на горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла.

Шаг 9:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 9

Слегка обжариваем лук на сковороде.

Шаг 10:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 10

В сковороду с луком добавляем куриные сердечки с апельсиновым соком.

Шаг 11:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 11
Мука пшеничная
1 ч. л.
Сметана 15%
2 ст. л.
Вода
125 мл

Смешиваем муку, сметану и холодную воду. Комочков не должно быть.

Шаг 12:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 12

В сковороду с сердечками добавляем смесь муки, сметаны и воды.

Шаг 13:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 13
Томатная паста
1 ст. л.

Кладем также томатную пасту.

Шаг 14:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 14
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Перемешиваем на сковороде куриные сердечки, лук, томатную пасту, воду, сметану, муку и апельсиновый сок. Солим и перчим.

Шаг 15:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 15

Сковороду накрываем крышкой и тушим сердечки в апельсином соусе 10 минут на небольшом огне.

Шаг 16:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 16
Чеснок
2 зуб.

В конце кладем измельченный чеснок.

Шаг 17:
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 17

Куриные сердечки в апельсиновом соусе готовы. Блюдо ароматное и пикантное. Любители апельсинов должны попробовать. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные сердечки в сырном соусе Куриные сердечки в сырном соусе Куриные сердечки в сырном соусе. Куриные сердечки в сырном соусе. Куриная печень в апельсиновом соусе Куриная печень в апельсиновом соусе Куриные сердечки в соевом соусе Куриные сердечки в соевом соусе
Куриные окорочка в апельсиновой глазури Куриные окорочка в апельсиновой глазури Курица в апельсиновом соусе Курица в апельсиновом соусе Куриные крылышки в апельсиновом маринаде Куриные крылышки в апельсиновом маринаде Сердечки куриные в соевом соусе Сердечки куриные в соевом соусе
и 113 нравится
751 добавил себе
Комментарии (2)
17.02.2019 07:14
Вкусно обалденно просто. Муж в восторге, просил добавки :) мне очень тоже самой понравилось. Вкусно и легко. Спасибо за рецепт
17.02.2019 11:06
@Kirsten 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Бутерброды к завтраку
27.10.2020 17:24:22
взяла на заметку рецепт Торт на Хэллоуин "Кровавый Ричард"
19.03.2020 02:39:01
добавила рецепт Куриная грудка с кабачком
27.10.2020 17:23:46
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с куриной грудкой