Рисовая мука - это тот секрет идеальных сырников, который я так долго искала. Сырники получаются нежные, но не разваливаются, с золотистой корочкой, при том что жарятся на капле масла. Секрет номер 2: нужно класть меньше сахара, тогда сырники не "поплывут". И конечно творог лучше использовать как можно более сухой.
Сырники - одно из любимых детских блюд. Кроме того, это отличный способ для мамы накормить кроху творогом, если он не любит его в чистом виде. Предлагаемый рецепт сочетает в себе два полезных продукта: творог - источник кальция и курагу, которая богата витаминами и микроэлементами. Так что такие сырники вдвойне полезны. Подайте такие сырники со сметаной вашему крохе на завтрак - они непременно ему понравятся!
Нежный сырник с муссовой текстурой ! Этот рецепт очень пришёлся по душе нашей семье и стал частым гостем на нашем столе . Идеальный вариант для завтраков и перекусов в течении дня