Киш лорен с кабачком и брынзой.
| Категория | Пироги | Кухня | Французская кухня |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Пятница, 18 августа 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Быстро и вкусно можно приготовить в домашних условиях замечательный французский пирог киш лорен. Существуют разные вариации киша, от «эльзасского киша» с обжаренным луком до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний, сегодня готовим с красивыми “розочками” из кабачка и брынзой. Вместо брынзы подойдет любой мягкий или творожный сыр. Форма у меня большая, в меньшей (например, 24-26 см) пирог будет повыше.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,62 г Жиры 16,23 г Углеводы 23,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 46 нравится227 добавили себе
277
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 370 г |
| 180 г | ||||
| 5 г |
| 6 г | ||||
| 20 мл |
| 300 г | ||||
| 120 г |
| 2 шт. | ||||
| 150 мл |
| 60 г | ||||
| 1 г |
Шаг 1:
Для приготовления киш лорена нам понадобятся сливочное масло, мука пшеничная, молоко, яйца куриные, черный перец молотый, соль, вода, сметана 20%, брынза и кабачки.
Шаг 2:
| 300 г | ||
| 180 г |
Просеиваем в миску пшеничную муку. Нарезаем кубиками сливочное масло. Соединяем муку и масло.
