1. Для шоколадного слоя: Взбить в блендере ½ пачки творога, какао и 1 банан. 2. Для белого слоя: Взбить в блендере ½ пачки творога, 1 банан и ванилин. Этот слой должен получиться гуще. 3. В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. 4. Затем - шоколадный. 5. Сверху шоколадного - снова белый, в центр.
В переводе с испанского «пинья колада» означает «процеженный ананас». А на практике сочетание рома, ананасового сока и кокосового молока известно с начала XIX века, а его авторство приписывают пуэрториканскому флибустьеру Роберто Кофреси