Подписаться

Кабачки в медовом маринаде

Кабачки в медовом маринаде
Нравится
50
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
6 порций
Просмотров: 14217
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
1 кг
Соль
2 ч. л.
Укроп
0,3 пуч.
Петрушка
0,3 пуч.
Оливковое масло
100 мл
Мёд
60 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Карри
1 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Яблочный уксус
4,5 ст. л.

Описание рецепта — Кабачки в медовом маринаде:

Попробовав этот салат- вы никогда не догадаетесь из чего он! Даже заранее зная его ингредиент, вы будете сомневаться, так ли это…А ведь он приготовлен из сырого кабачка! И благодаря необыкновенно вкусному маринаду, приобретает свой неповторимый вкус, который ни с чем не сравнить. Ну, и сами понимаете, что все витамины при этом сохранены лучшим образом. К рецепту?

Кабачки в медовом маринаде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,1 г
Жиры 7,44 г
Углеводы 6,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
95
килокалорий
Шаг 1:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 1

Для приготовления маринованных кабачков нам потребуется: молодые кабачки, укроп, петрушка, оливковое масло (или любое растительное), чеснок, соль, черный молотый перец, карри, мед и яблочный уксус.

Шаг 2:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 2
Кабачок
1 кг

Молодые кабачки, не очищая от шкурки, нарезать с помощью овощечистки на тонкие пластинки.

Шаг 3:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 3
Соль
2 ч. л.

Переложите нарезанные кабачки в миску, посолите и оставьте на 30 мин.

Шаг 4:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 4
Укроп
0,3 пуч.
Петрушка
0,3 пуч.

Помойте укроп и петрушку и мелко нарежьте их.

Шаг 5:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 5
Оливковое масло
100 мл

Переложите нарезанную зелень в миску и влить оливковое масло. Можно любое растительное.

Шаг 6:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 6
Мёд
60 г

Добавьте в миску с зеленью 2 ст. л. меда.

Шаг 7:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 7
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Так же добавьте перец молотый черный.

Шаг 8:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 8
Карри
1 ч. л.

Добавьте в миску с зеленью приправу карри.

Шаг 9:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 9
Чеснок
3 зуб.

Почистите и помойте дольки чеснока. Натрите его в миску на мелкой терке. Или просто выдавите через пресс.

Шаг 10:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 10
Яблочный уксус
4,5 ст. л.

Влейте в миску яблочный уксус и перемешайте все. Маринад готов.

Шаг 11:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 11

За это время кабачки дадут сок. Отожмите кабачки руками от сока.

Шаг 12:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 12

Заправьте кабачки маринадом.

Шаг 13:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 13

Перемешайте кабачки и поставьте в холодильник на 2 ч. По истечении времени они будут готовы. Очень рекомендую их приготовить.

Шаг 14:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из помидор в пикантном маринаде Салат из помидор в пикантном маринаде ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ Соте из баклажан и кабачков Соте из баклажан и кабачков Салат из кабачков с помидорами Салат из кабачков с помидорами
Теплый салат с кроликом и белыми грибами Теплый салат с кроликом и белыми грибами Салат Цезарь с очень вкусной курочкой Салат Цезарь с очень вкусной курочкой Салат с ростбифом Салат с ростбифом Салат "Арбузная долька" Салат "Арбузная долька"
Взяли рецепт на заметку (445)
Galina GtyТатьяна КлыковаЮлия ИсаеваТолік МандзинецьСветлана ФоминаЕкатерина БоголюбоваАня ЧервоненькаВиктория СергеевнаОксана СмагаНадежда ЛитвиноваАлёна МоскаленкоYana YanaНаста ШкамплетоваСветлана КарюкинаЕлена ГораликІриночка ПриймаИрина СветличнаяNasten'ka KartashovaКатерина ФулиткаМария ИващенкоMARI KillerAnastasia BabushkinaАліса МорозLarisa WecherkovskayaАлександр ТрущаловЕлизавета Мазур
Показать всех
Комментарии (13)
13.06.2014 01:38
Знаю, пробовала такие кабачки. Это очень вкусно!
13.06.2014 01:42
Спасибо, Леночек! Мы его тоже очень давно полюбилиИ все, кто у нас их пробует - в восторге
26.06.2014 14:32
понравилось
27.06.2014 20:41
Спасибо за отзыв!
Отличный рецепт! Очень понравились кабачки :))
06.03.2015 15:33
@Dgessika Я их просто обожаю и рада, что и вам они понравились😘
10.07.2015 10:44
Лена, какие интересные кабачки, я таких еще не пробовала! спасибо большое за рецепт!
10.07.2015 16:43
@IrenMistik Этот рецепт кабачков - ум отъешь! Рекомендую самым первым приготовить именно его😍👍
10.07.2015 16:51
Леночка, спасибо, обязательно приготовлю!
11.07.2015 22:59
Леночка, спасибо большое!!! 🌹Сегодня приготовила по этому рецепту цукини, кабачков у меня не оказалось и получилось супер вкусно!!! 👍Домашним очень понравилось и заказывают еще!!! 👍
12.07.2015 17:10
@IrenMistik Какая вы кудесница! Столько всего успели наготовить😍👍 Спасибо за фотоотчет!!!!!!😘💋
12.07.2015 17:13
Леночка, это Вам спасибо за замечательные рецепты!
12.07.2015 17:14
@IrenMistik 😍💝💝💝
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Салат Кубик-рубик
22.07.2019 18:09:02
взяла на заметку рецепт Полезные конфеты 🍬
22.07.2019 18:05:16
взяла на заметку рецепт Салат Кубик-рубик
22.07.2019 18:04:58
взяла на заметку рецепт Вкуснейший лагман