Подписаться

Кабачки в медовом маринаде

Кабачки в медовом маринаде
Нравится
52
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
6 порций
Просмотров: 18012
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
1 кг
Соль
2 ч. л.
Укроп
0,3 пуч.
Петрушка
0,3 пуч.
Оливковое масло
100 мл
Мёд
60 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Карри
1 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Яблочный уксус
4,5 ст. л.

Описание рецепта — Кабачки в медовом маринаде:

Попробовав этот салат- вы никогда не догадаетесь из чего он! Даже заранее зная его ингредиент, вы будете сомневаться, так ли это…А ведь он приготовлен из сырого кабачка! И благодаря необыкновенно вкусному маринаду, приобретает свой неповторимый вкус, который ни с чем не сравнить. Ну, и сами понимаете, что все витамины при этом сохранены лучшим образом. К рецепту?

Кабачки в медовом маринаде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,1 г
Жиры 7,44 г
Углеводы 6,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
95
килокалорий
Шаг 1:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 1

Для приготовления маринованных кабачков нам потребуется: молодые кабачки, укроп, петрушка, оливковое масло (или любое растительное), чеснок, соль, черный молотый перец, карри, мед и яблочный уксус.

Шаг 2:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 2
Кабачок
1 кг

Молодые кабачки, не очищая от шкурки, нарезать с помощью овощечистки на тонкие пластинки.

Шаг 3:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 3
Соль
2 ч. л.

Переложите нарезанные кабачки в миску, посолите и оставьте на 30 мин.

Шаг 4:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 4
Укроп
0,3 пуч.
Петрушка
0,3 пуч.

Помойте укроп и петрушку и мелко нарежьте их.

Шаг 5:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 5
Оливковое масло
100 мл

Переложите нарезанную зелень в миску и влить оливковое масло. Можно любое растительное.

Шаг 6:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 6
Мёд
60 г

Добавьте в миску с зеленью 2 ст. л. меда.

Шаг 7:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 7
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Так же добавьте перец молотый черный.

Шаг 8:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 8
Карри
1 ч. л.

Добавьте в миску с зеленью приправу карри.

Шаг 9:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 9
Чеснок
3 зуб.

Почистите и помойте дольки чеснока. Натрите его в миску на мелкой терке. Или просто выдавите через пресс.

Шаг 10:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 10
Яблочный уксус
4,5 ст. л.

Влейте в миску яблочный уксус и перемешайте все. Маринад готов.

Шаг 11:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 11

За это время кабачки дадут сок. Отожмите кабачки руками от сока.

Шаг 12:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 12

Заправьте кабачки маринадом.

Шаг 13:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 13

Перемешайте кабачки и поставьте в холодильник на 2 ч. По истечении времени они будут готовы. Очень рекомендую их приготовить.

Шаг 14:
Кабачки в медовом маринаде - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из помидор в пикантном маринаде Салат из помидор в пикантном маринаде Салат из перца и помидоров в медовой заливке Салат из перца и помидоров в медовой заливке ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ Соте из баклажан и кабачков Соте из баклажан и кабачков
Салат из кабачков с помидорами Салат из кабачков с помидорами Теплый салат с кроликом и белыми грибами Теплый салат с кроликом и белыми грибами Салат Цезарь с очень вкусной курочкой Салат Цезарь с очень вкусной курочкой Салат с ростбифом Салат с ростбифом
и 48 нравится
463 добавили себе
Комментарии (13)
13.06.2014 01:38
Знаю, пробовала такие кабачки. Это очень вкусно!
13.06.2014 01:42
Спасибо, Леночек! Мы его тоже очень давно полюбилиИ все, кто у нас их пробует - в восторге
26.06.2014 14:32
понравилось
27.06.2014 20:41
Спасибо за отзыв!
Отличный рецепт! Очень понравились кабачки :))
06.03.2015 15:33
@Dgessika Я их просто обожаю и рада, что и вам они понравились😘
10.07.2015 10:44
Лена, какие интересные кабачки, я таких еще не пробовала! спасибо большое за рецепт!
10.07.2015 16:43
@IrenMistik Этот рецепт кабачков - ум отъешь! Рекомендую самым первым приготовить именно его😍👍
10.07.2015 16:51
Леночка, спасибо, обязательно приготовлю!
11.07.2015 22:59
Леночка, спасибо большое!!! 🌹Сегодня приготовила по этому рецепту цукини, кабачков у меня не оказалось и получилось супер вкусно!!! 👍Домашним очень понравилось и заказывают еще!!! 👍
12.07.2015 17:10
@IrenMistik Какая вы кудесница! Столько всего успели наготовить😍👍 Спасибо за фотоотчет!!!!!!😘💋
12.07.2015 17:13
Леночка, это Вам спасибо за замечательные рецепты!
12.07.2015 17:14
@IrenMistik 😍💝💝💝
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Тирамису без яиц
взял на заметку рецепт Домашний сыр с укропом
взял на заметку рецепт Домашнее жаркое из духовки
взял на заметку рецепт Язык запеченный с баклажаном