Среда, 26 ноября 2014
Подписаться

Как приготовить картофель фри в духовке

Как приготовить картофель фри в духовке
Нравится
89
Понравился совет?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
Просмотров: 28931
Добавить в мои советы
Ингредиенты:
Картофель
1,5 кг
Оливковое масло
1 ст. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Соль морская
по вкусу

Описание совета — Как приготовить картофель фри в духовке:

Картофель фри в духовке- это отличная альтернатива классическому блюду! Почему отличная? Да потому что ломтики картофеля не обжариваются в большом количестве масла, во фритюре, а запекаются под грилем в духовом шкафу, что делает блюдо таким же вкусным, но в разы менее калорийным. Поэтому всем любителям картошки фри рекомендую этот рецепт- картофель имеет тоненькую корочку, а внутри остаётся мягким. Обязательное условие- клубни картофеля должны быть крупными, чтобы можно было с минимальными потерями нарезать брусочки, а сам картофель должен быть крахмалистого сорта. Особый акцент картофелю придаёт крупная морская соль- в результате вам будет ну очень вкусно!

Шаг 1:
Как приготовить картофель фри в духовке - Шаг 1

Для приготовления картофеля фри в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, оливковое или подсолнечное рафинированное масло, молотая куркума, крупная морская соль.

Шаг 2:
Как приготовить картофель фри в духовке - Шаг 2
Картофель
1,5 кг

Клубни крупного картофеля крахмалистого сорта очищаем от кожуры, промываем и просушиваем с помощью чистого кухонного полотенца. Картофель должен быть сухим.

Шаг 3:
Как приготовить картофель фри в духовке - Шаг 3

Обрезаем клубни картофеля со всех сторон, чтобы придать им форму прямоугольника. Обрезайте картофель не сильно, не старайтесь, чтобы прямоугольник имел правильную форму- так будет меньше отходов.

491 пользователь уже добавил совет в свои советы
Галина ИвановаСветлана БузмаковаMarina FoxСветлана БолдыреваЖанна ЗайцеваНаргиза Бозжановаалексей муравинElena ShrederСофия БакановаMargo BenjaminОльга ШадринаAnna SkidanovaНастя МатвееваНаталия АршанскаяИрина МкртычанцИрина ЛедовскаяAlevtina ATamara MathiesenАнастасия НиколаеваОльга ПотамошневаЛана ШмыгинаАэлита КривцоваИрина КрайноваНина МихайличенкоAnastasia LagnoTasha Tsipun
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому совету.
Сейчас происходит:
оценила рецепт Как варить кукурузу