Букантрен
![]() |
Французский сыр, производимый из коровьего молока в Рона-Альпа. Является версия Рокамадура, изготовленной из пастеризованного молока. Мякоть – нежная, со сливочным вкусом и ароматом фундука. Вкус и запах сыра меняется по мере его старения.
Жирность
22%.
С чем сочетается
Букантрен гармонирует с белыми сухими и красными винами.