Подписаться

Кекс на Кока-коле

Кекс на Кока-коле
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 9319
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
100 г
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
10 г
Какао
20 г
Кола
125 мл
Сливочное масло
100 г

Описание рецепта — Кекс на Кока-коле:

Мягкий, пористый, с насыщенным шоколадным цветом, кекс на “Кока-коле” подавайте самостоятельно, например, под слоем пудры или, разрезав коржами, покройте кремом, соберите и украсьте торт. Дополнительные сироп, пропитка здесь не нужны — рыхлый мякиш наполнен влагой, при чем не остался сырым.

Кекс на Кока-коле: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,56 г
Жиры 15,61 г
Углеводы 39,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
311
килокалорий
Шаг 1:
Кекс на Кока-коле - Шаг 1

Подготовим муку, сахар, разрыхлитель, “Кока-колу”, соль, яйца, какао-порошок, сливочное масло.

Шаг 2:
Кекс на Кока-коле - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца вбиваем в рабочую емкость для замеса теста.

Шаг 3:
Кекс на Кока-коле - Шаг 3
Сахар-песок
100 г

Всыпаем сахарный песок. Рекомендую строго соблюдать пропорции, указанные в рецепте кекса.

Шаг 4:
Кекс на Кока-коле - Шаг 4
Соль
1 щеп.

Добавляем щепотку соли и взбиваем миксером минуты полторы.

Шаг 5:
Кекс на Кока-коле - Шаг 5
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
10 г

В однородную сладкую смесь просеиваем пшеничную муку, сразу же бросаем разрыхлитель.

Шаг 6:
Кекс на Кока-коле - Шаг 6
Какао
20 г

Просеиваем и порошок какао, чтобы убрать сухие комки и равномерно окрасить тесто.

Шаг 7:
Кекс на Кока-коле - Шаг 7

Перемешиваем.

Шаг 8:
Кекс на Кока-коле - Шаг 8
Кола
125 мл

Вливаем “Кока-колу” и продолжаем круговые движения венчиком, разводим густую массу.

Шаг 9:
Кекс на Кока-коле - Шаг 9
Сливочное масло
100 г

Последним вливаем растопленной и чуть остуженное сливочное масло — доводим тесто до однородности.

Шаг 10:
Кекс на Кока-коле - Шаг 10

Наполняем форму и выпекаем в раскаленной духовке около получаса при температуре 190 градусов. Кроме большого изделия из теста на коле пекут и порционные кексы.

Шаг 11:
Кекс на Кока-коле - Шаг 11

Шоколадный кекс остужаем в емкости, перевернув, извлекаем.

Шаг 12:
Кекс на Кока-коле - Шаг 12

Произвольно украсив (у меня - легкий белковый крем https://www.patee.ru/recipes/desserts/view/?id=1046867), подаем домашний кекс к столу.

Шаг 13:
Кекс на Кока-коле - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кекс на сливках с вишней и курагой Кекс на сливках с вишней и курагой Кекс на сметане с черносливом Кекс на сметане с черносливом Лимонный кекс на кефире Лимонный кекс на кефире Кекс на кефире Кекс на кефире
Малиновый кекс на йогурте Малиновый кекс на йогурте Кекс на фруктовом йогурте Кекс на фруктовом йогурте Кекс на кефире Кекс на кефире кекс на кефире кекс на кефире
Взяли рецепт на заметку (94)
Svitlana KiktevaИнна ЧаленкоСабина АббасоваAnna SuhИрина СветличнаяLarisa WecherkovskayaМарина ГеррегоОльга ДавыдоваОлег ОлегNazar GarchenkoГалина ФроловаДиана КарапетянВика ТолченоваАнна БендерскаяТатьяна БерусИрина АуловаYulia YaНасиба РайимоваDenis ScheulovSnezhok PolyakovaОльга СтефановскаяАлена ШестаковаTetiana TetianaTamara MathiesenMarina DubovaНина Михайличенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.03.2020 10:59:30
взял на заметку рецепт Песочное тесто на желтках
30.03.2020 10:58:51
взяла на заметку рецепт Картофельная запеканка с грибами
взяла на заметку рецепт Омлет с овощами в духовке
взяла на заметку рецепт Суп овощной
30.03.2020 10:56:45
взяла на заметку рецепт Сацебели