Соевая мука

Белки 41,83%
Жиры 22,85%
Углеводы 35,32%
434 килокалории

Соевая мука в рецептах

Банановый кекс с мёдом и кунжутом Банановый кекс с мёдом и кунжутом Рулет на ночь😋 Рулет на ночь😋 Кексы из соевой муки Кексы из соевой муки Полезный морковный торт на сковородке Полезный морковный торт на сковородке

Соевая мука: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 37,81 г
Жиры 20,65 г
Углеводы 31,92 г
434
килокалории
Общая информация
Вода 5,16 г
Энергетическая ценность 434 ккал
Энергия 1816 кДж
Белки 37,81 г
Жиры 20,65 г
Неорганические вещества 4,46 г
Углеводы 31,92 г
Клетчатка 9,6 г
Сахар, всего 7,5 г
Минералы
Кальций, Ca 206 мг
Железо, Fe 6,37 мг
Магний, Mg 429 мг
Фосфор, P 494 мг
Калий, K 2515 мг
Натрий, Na 13 мг
Цинк, Zn 3,92 мг
Медь, Cu 2,92 мг
Марганец, Mn 2,275 мг
Селен, Se 7,5 мкг
Витамины
Тиамин 0,581 мг
Рибофлавин 1,16 мг
Никотиновая кислота 4,32 мг
Пантотеновая кислота 1,59 мг
Витамин B-6 0,461 мг
Фолаты, всего 345 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 345 мкг
Фолиевая кислота, DFE 345 мкг
Холин, всего 190,6 мг
Витамин A, RAE 6 мкг
Каротин, бета- 72 мкг
Витамин A, IU 120 МЕ
Витамин Е (альфа-токоферол) 1,95 мг
Витамин К (филлохинон) 70 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 2,987 г
14:0 0,057 г
16:0 2,192 г
18:0 0,737 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 4,561 г
16:1 недифференцированно 0,057 г
18:1 недифференцированно 4,504 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 11,657 г
18:2 недифференцировано 10,28 г
18:3 недифференцированно 1,378 г
Аминокислоты
Триптофан 0,502 г
Треонин 1,5 г
Изолейцин 1,675 г
Лейцин 2,812 г
Лизин 2,298 г
Метионин 0,466 г
Цистин 0,556 г
Фенилаланин 1,802 г
Тирозин 1,306 г
Валин 1,724 г
Аргинин 2,679 г
Гистидин 0,931 г
Аланин 1,627 г
Аспарагиновая кислота 4,342 г
Глутаминовая кислота 6,689 г
Глицин 1,597 г
Пролин 2,02 г
Серин 2,002 г