Хлопья гороховые: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Общая информация
Вода 77.87 г
Энергетическая ценность 84 ккал
Энергия 352 кДж
Белки 5.36 г
Жиры 0.22 г
Неорганические вещества 0.92 г
Углеводы 15.63 г
Клетчатка 5.5 г
Сахар, всего 5.93 г
Углеводы
Сахароза 5.22 г
Глюкоза (декстроза) 0.13 г
Фруктоза 0.41 г
Мальтоза 0.18 г
Минералы
Кальций, Ca 27 мг
Железо, Fe 1.54 мг
Магний, Mg 39 мг
Фосфор, P 117 мг
Калий, K 271 мг
Натрий, Na 3 мг
Цинк, Zn 1.19 мг
Медь, Cu 0.173 мг
Марганец, Mn 0.525 мг
Селен, Se 1.9 мкг
Витамины
Витамин С 14.2 мг
Тиамин 0.259 мг
Рибофлавин 0.149 мг
Никотиновая кислота 2.021 мг
Пантотеновая кислота 0.153 мг
Витамин B-6 0.216 мг
Фолаты, всего 63 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 63 мкг
Фолиевая кислота, DFE 63 мкг
Холин, всего 29.7 мг
Бетаин 0.2 мг
Витамин A, RAE 40 мкг
Каротин, бета- 470 мкг
Каротин, альфа 22 мкг
Витамин A, IU 801 МЕ
Лютеин + зеаксантин 2593 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.14 мг
Токоферол, гамма 0.99 мг
Токоферол, дельта 0.02 мг
Витамин К (филлохинон) 25.9 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0.039 г
16:0 0.035 г
18:0 0.004 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0.019 г
18:1 недифференцированно 0.019 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0.102 г
18:2 недифференцировано 0.082 г
18:3 недифференцированно 0.019 г
Аминокислоты
Триптофан 0.037 г
Треонин 0.201 г
Изолейцин 0.193 г
Лейцин 0.32 г
Лизин 0.314 г
Метионин 0.081 г
Цистин 0.032 г
Фенилаланин 0.198 г
Тирозин 0.112 г
Валин 0.232 г
Аргинин 0.423 г
Гистидин 0.105 г
Аланин 0.237 г
Аспарагиновая кислота 0.49 г
Глутаминовая кислота 0.733 г
Глицин 0.182 г
Пролин 0.171 г
Серин 0.179 г
