Подписаться

Салат с сердцем, яйцами и овощами

Салат с сердцем, яйцами и овощами
Нравится
60
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 41153
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сердце свиное
1 шт.
Морковь
3 шт.
Подсолнечное масло
150 мл
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Майонез
6 ст. л.
Петрушка
3 стеб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Салат с сердцем, яйцами и овощами:

Сытный салат с отваренным свиным сердцем, большим количеством обжаренных овощей (моркови и лука) и измельчёнными куриными яйцами. Такой салат можно подавать как порционно, так и на общем блюде, украсив листиками свежей петрушки. Смотрится он нарядно и аппетитно, и выходит очень вкусным!

Салат с сердцем, яйцами и овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,55 г
Жиры 20,79 г
Углеводы 4,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
229
килокалорий
Шаг 1:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобится свиное сердце, куриные яйца, крупная морковь, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло, майонез, соль, чёрный молотый перец, свежая петрушка для украшения салата.

Шаг 2:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 2
Сердце свиное
1 шт.

Отвариваем до готовности в подсоленной воде свиное сердце, вынимаем его и даём полностью остыть. Отварить сердце рекомендую заранее, так как варится оно достаточно долго!

Шаг 3:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 3

Остывшее сердце нарезаем соломкой.

Шаг 4:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 4
Морковь
3 шт.

Морковь чистим и также нарезаем соломкой. Моркови понадобится много, поэтому выбирайте крупную морковь, чтобы удобнее было нарезать!

Шаг 5:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 5
Подсолнечное масло
75 мл

Обжариваем на сильном огне на подсолнечном рафинированном масле морковь, выкладываем её на тарелку, чтобы она быстрее остыла.

Шаг 6:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 6
Лук репчатый
2 шт.

Лук чистим и нарезаем полукольцами. Его также понадобится много, поэтому берите крупный лук!

Шаг 7:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 7
Подсолнечное масло
75 мл

Обжариваем на сильном огне лук на подсолнечном рафинированном масле до лёгкого золотистого цвета. Выкладываем лук, как и морковь, на тарелку, чтобы он быстрее остыл.

Шаг 8:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 8
Яйцо куриное
4 шт.

Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 9:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 9

В глубокий салатник пересыпаем нарезанные яйца.

Шаг 10:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 10

Добавляем нарезанное сердце.

Шаг 11:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 11

Также добавляем остывший лук, стараясь оставить стёкшее масло в тарелке.

Шаг 12:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 12

И сразу добавляем морковь, также стараясь оставить масло в тарелке.

Шаг 13:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 13
Майонез
6 ст. л.
Петрушка
3 стеб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Заправляем салат майонезом, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу и перемешиваем его.
Салат готов, его можно сразу подавать к столу, выложив на блюдо и украсив свежей петрушкой!

Шаг 14:
Салат с сердцем, яйцами и овощами - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с курицей, яйцами и огурцами Салат с курицей, яйцами и огурцами Салат с колбасой, сулугуни и овощами Салат с колбасой, сулугуни и овощами Салат с солёной скумбрией и овощами Салат с солёной скумбрией и овощами Салат с колбасой, омлетом и огурцом Салат с колбасой, омлетом и огурцом
Салат с беконом, фасолью и овощами Салат с беконом, фасолью и овощами Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Слоёный салат с консервированной рыбой и орехами Салат с консервированной горбушей и овощами Салат с консервированной горбушей и овощами Салат с сердцем и корейской морковью Салат с сердцем и корейской морковью
Взяли рецепт на заметку (275)
Светлана СмирноваНаталья Микулянич- ТулунжиAlena PetrovaГалина ХанінаАнна КлименкоElena RomankoЮра МарчукТамара БережнаяНастя БерезовськаСергей УщаповскийІрина Фенинюльчик тоскуеваОксана КостюковичАльона АлентьєваТаня ЛіпніцькаИрина МоцакLesya LyakhМарина МалинаAnna KryvdaНаталья ЯрославовнаОля ДанькивТамара ГалиулинаЕлена ГНаталія ІвановаНина КирееваАнтон Погорелов
Показать всех
Комментарии (8)
09.04.2013 06:06
Очень люблю этот салат!!
09.04.2013 17:18
Зоинька, и я:)))
салат пошел на ура всем очень понравился
29.01.2014 21:23
спасибо, что приготовили и отписались
21.02.2015 21:49
Супер!
Добрый день! А можно вместо свиного, куриные сердца?
29.12.2017 12:20
@Lenasummer да,можно,салат будет нежнее
Спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.03.2020 17:23:43
оценил рецепт Соус бешамель
взял на заметку рецепт Домашняя пицца за 15 минут
взял на заметку рецепт Томатный соус с базиликом
30.03.2020 17:22:39
взял на заметку рецепт Бананово-творожная пп запеканка🍌